杏鲍菇炒芹菜配午餐肉，杏鲍菇芹菜能一起炒吗
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。杏鲍菇芹菜怎么做好吃
杏鲍菇和芹菜是相当营养丰富的食材，一起做出来的菜品不仅味美可口，而且健康又营养。下面是一些制作建议：
1 如何选择杏鲍菇和芹菜在购买杏鲍菇时，选择色泽光亮，有弹性的，未开花的杏鲍菇比较新鲜。芹菜应该选择瘦长的，颜色深绿的，并摸一摸看看是否有水分，如果太干表示老化了。
2 如何清洗杏鲍菇和芹菜清洗杏鲍菇的方法比较简单，将菇块放在流动的水下轻轻冲洗即可。芹菜需要将细枝折断，一片一片的冲洗。
3 杏鲍菇芹菜炒肉片材料：杏鲍菇、芹菜、瘦肉片、葱姜蒜、料酒、盐、酱油、鸡精、玉米淀粉、清水。
1 肉片加料酒、盐、酱油、鸡精、玉米淀粉搅拌腌渍。
2 葱姜蒜切末，杏鲍菇切片，芹菜切段。
3 热锅凉油，放入葱姜蒜炒香，加入肉片快速煸炒至变色。
4 加入杏鲍菇和芹菜继续翻炒，加入适量清水，调味后翻炒均匀即可。
4 杏鲍菇芹菜什锦炒饭材料：熟饭、杏鲍菇、芹菜、胡萝卜、豌豆、葱姜蒜、盐、酱油、鸡精、清水。
1 葱姜蒜切末，杏鲍菇切片，芹菜切段，胡萝卜切粒。
2 热锅凉油，加入葱姜蒜炒香。
3 加入胡萝卜，杏鲍菇和豌豆继续翻炒。
4 加入熟饭和适量清水，调味后翻炒均匀。
5 杏鲍菇芹菜鸡蛋汤材料：杏鲍菇、芹菜、鸡蛋、葱姜蒜、盐、鸡精。
1 杏鲍菇切片，芹菜切段，葱姜蒜切末。
2 先将荷包蛋打好备用。
3 锅中加适量清水，放入杏鲍菇和芹菜煮开，捞出备用。
4 锅中再加适量清水，加入葱姜蒜煮开，倒入荷包蛋，并加入鸡精和盐。
5 放入杏鲍菇和芹菜，再稍微煮一下即可。
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