蒸草鱼的视频大全，米粉蒸草鱼的做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。蒸草鱼怎么做好吃？

蒸草鱼是一个非常受欢迎的菜品，但是有很多人不知道怎样让草鱼更加美味，这里分享一些小技巧。

1草鱼的眼睛应该是凸出的，如果双眼凹陷说明不新鲜，不要购买。

2还要检查鳞片，表皮应该光滑无损，如果出现了剥落现象说明不够新鲜。

3 草鱼的腹部应该是平整的，如果凹陷不平说明这个草鱼并不新鲜。

1 新鲜草鱼应该马上处理，为了保证口感，将肚子内的脏器挖出，用清水洗净，晾干掉水分。

2 把不要的头部和尾巴去掉。

3 用刀在鱼身上划几个口子，让调味料可以更好地渗透到鱼肉里面。

1 葱姜蒜泥要齐全，特别是要新鲜，将它们均匀地铺在草鱼表面。

2糖和酱油可以提供甜和咸的味道，根据自己的口味选择适量的添加。

3盐可以提鲜味，不过最好在蒸鱼时蒸前再放，这样能更好地突出草鱼的鲜味。

1在锅中加水，烧开放入蒸架。

2把草鱼放在蒸架上轻轻盖上锅盖。

3小火蒸20分钟或者视草鱼大小而定，时间不要过长，否则口感会变硬。

在蒸好的草鱼上面撒上香菜、辣椒、葱花等配料，可以营造出不一样的味道。

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