猪骨藕眉豆汤的做法，藕干猪骨煲汤的功效

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何制作美味的猪骨炖藕？

猪骨炖藕是一道非常受欢迎的家常菜。它的做法非常简单，只要掌握了技巧，就可以轻松做出美味的猪骨炖藕。下面我们来看看如何制作猪骨炖藕。

1选购猪骨时，要选择新鲜、色泽白净、没有异味的骨头。

2选购藕时，要选外皮光滑、无裂纹、无虫蛀的藕。

1将猪骨切成适当大小的块。

2将藕洗净去皮，切成块状。

3葱姜切成片。

1将猪骨放入锅中，加入适量水煮开汤色乳白，用漏勺捞去浮沫。

2加入姜片后，转小火煨煮2-3小时，猪骨烂糯即可。

3将切好的藕块和葱姜一起加入锅中，煮至藕烂糯，味道香浓即可关火。

1加入盐、料酒、酱油等调味品。（适量即可）

2根据个人口味添加适量糖或者其他调味料。

1猪骨洗净用水焯水。

2将焯水泡去后，将猪骨放在容器中，倒入足够的水进行浸泡2-3个小时，再用清水洗净。

3将猪骨放入热水中焯水，去除浮沫后倒掉水。

4放入清水中煮开后，用漏勺去除浮沫即可。

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