萝卜苗多大最好吃，小萝卜苗要怎样做好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。老萝卜苗怎么做好吃

老萝卜苗是一道传统美食，营养丰富，口感清香。那么，如何让老萝卜苗更加美味呢？下面，我们来看看几个问题。

首先，要挑选色泽深绿的老萝卜苗，表面应该没有明显的损伤和腐烂。另外，也可以闻一下气味，应该有淡淡的芳香。

为了去除老萝卜苗中的苦味和杂质，一般需要先用水焯一下。焯水时水要烧开，放入老萝卜苗后煮1-2分钟，捞出放入冰水中浸泡10秒，再捞出沥干备用。

老萝卜苗也可以做成凉菜。焯水后，可以加入一些酱料、蒜泥、醋等调料拌一拌，非常爽口。

老萝卜苗可以用高温煮，一段时间后就会变得烂烂的，口感非常好。如果配上一些香料，例如姜丝、橄榄油等，就更加美味了。

老萝卜苗还可以做成很多菜肴，例如老萝卜苗炒虾球、老萝卜苗肉丸子汤等等，口味也都非常不错，值得品尝。

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