干锅牛肉魔芋豆腐，牛肉和魔芋豆腐做法
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何制作好吃的牛肉魔芋？牛肉魔芋是一道口感嚼劲十足、味道鲜美的美食，而且还具有良好的减肥效果。下面就来说一下如何制作好吃的牛肉魔芋。配料牛肉、魔芋、葱姜蒜、红椒、青椒、盐、生抽、料酒。做法1 魔芋预先泡发，切段；2 牛肉切丝，加入少量盐、生抽、料酒腌制
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何制作好吃的牛肉魔芋？
牛肉魔芋是一道口感嚼劲十足、味道鲜美的美食，而且还具有良好的减肥效果。下面就来说一下如何制作好吃的牛肉魔芋。
配料牛肉、魔芋、葱姜蒜、红椒、青椒、盐、生抽、料酒。
做法1 魔芋预先泡发，切段；
2 牛肉切丝，加入少量盐、生抽、料酒腌制10分钟左右；
3 葱姜蒜、红椒、青椒切碎备用；
4 热锅凉油，将牛肉放入煸炒至变色，加入少量料酒；
5 加入魔芋、葱姜蒜、红椒、青椒一起炒；
6 最后加入适量盐、生抽调味即可。
相关问答 1 魔芋需要泡多长时间才能吃？建议至少泡发4-6小时，或者晚上泡发，第二天再烹饪。
2 牛肉可以用哪些部位来制作牛肉魔芋？牛腱肉、牛里脊肉、牛肉薄板等均可以制作牛肉魔芋。
3 如果家里没有料酒应该怎么办？可以用白酒代替料酒。
4 魔芋有没有什么食用限制？魔芋含有植物性纤维和低聚糖等，适合肥胖人群和糖尿病人食用，但不宜过量食用，以免引起肠胃不适。
5 可以加入其他配料来烹饪牛肉魔芋吗？可以根据个人口味加入洋葱、胡萝卜、豆角等蔬菜。
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