活龙虾尾的肉怎么弄出来，龙虾尾肉去壳的做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何让龙虾尾肉更加美味？

龙虾尾肉是龙虾身上最肉质鲜美的部分，但是如果不加工制作简单烹饪，会缺乏咬劲而味道平淡。下面为大家介绍一些制作龙虾尾肉的技巧，让它更加美味可口。

首先将龙虾尾肉取出，去掉外壳和肠泥，然后将肉切成小块或是留成整块都可以。

为了制作出更美味的龙虾尾肉，建议先把它先煮熟，待其变色后再进行下一步的烤、炒、煮等烹饪，这样会让尾肉更加咬劲十足。

首先将龙虾尾肉切成小块，放入碗中，用料酒，姜丝，清水混合后倒在龙虾尾肉上面，然后上锅蒸20分钟即可。

将龙虾尾肉切成粒状，加入细面粉、红葱头、芹菜等蔬菜和适量的蛋液混合搅拌均匀。平锅热油，放入搅拌好的材料煎至两面金黄色即可。

将龙虾尾肉切成小块，和米饭一起煮熟，加入蒜蓉、鲜奶油、盐等调料翻拌均匀，放入盘中，撒上少许干芝士，入烤箱中180℃烤5-10分钟，直至取出后全部变成金黄色即可。

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