毛豆米炒猪肉丁怎么做好吃，猪肉炒毛豆教学

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。猪肉炒毛豆怎么做好吃

猪肉炒毛豆是一道传统的中式家常菜，甜甜的毛豆与鲜嫩的猪肉混合在一起，充满了香味。经过一下简单的做法，就能让你在家享用到美味又营养的猪肉炒毛豆了。

挑选新鲜、绿色、完整的毛豆，尽量选用口感较嫩的。猪肉可以选用猪里脊肉或者猪肉薄片，以免过于油腻。

材料：毛豆适量，猪肉适量，葱姜适量，少量油和盐。

1 把毛豆洗净，去掉顶和两边的丝，煮熟放凉，备用。

2 猪肉切片，用盐、淀粉和油拌匀后腌制片刻。

3 把猪肉倒入热锅中煸炒，转小火至猪肉两面均匀收缩，捞出备用。

4 热锅加油，倒入葱姜爆香。

5 放入毛豆翻炒一会儿，加少许盐调味。

6 最后加入煸炒好的猪肉，翻炒均匀即可。

可以使用用淀粉和少量油搅拌均匀的方法腌制猪肉片，可使其更加嫩滑。

可以根据个人口味增加一些配料，例如蒜末、辣椒粉、酱油等。

将剩余的猪肉烤好后，放入密封袋中冷冻储存即可。要重新食用时，将其在微波炉中或者蒸锅中稍微加热一下，便能呈现与热腾腾的猪肉炒毛豆一样的美味。

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