东北大酱为什么有的黑有的黄，东北大酱为什么很咸

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.一、东北大酱为什么颜色有黑有黄？这个问题是各人家呼酱豆有关。有的人家是炒黄豆在去加工回来做成块。有的人家是烀生黄豆，你烀的时间短了颜色就浅了，你烀时间长了它颜色就深了。这也是各人所爱，一家一个另吗，一般人家做酱都得听老人的多，