煮熟的豆角又晒干了怎么做好吃,长豆角怎么炒好吃又简单
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。怎样处理晒干的长豆角?
晒干的长豆角是一道很受欢迎的农家菜,但是很多人却不知道应该怎样处理才能让它变得更加美味。下面为您介绍几种做法。
怎样做炒干豆角?1将晒干的长豆角泡发,去除尾部;
2切成小段后加入热水焯一下水;
3锅中倒入适量的食用油,烧热后下蒜炒香;
4加入泡发后的长豆角,继续翻炒;
5倒入适量的盐和生抽,炒匀即可。
怎样做凉拌干豆角?1将晒干的长豆角泡发,去除尾部;
2切成小段后加入热水焯一下水,捞起;
3准备一些蒜末、姜末、醋、盐和辣椒油;
4将炒锅烧热,倒入适量的食用油,加入蒜末、姜末爆香;
5将长豆角倒入炒锅中,加入准备好的醋、盐和辣椒油,翻炒均匀即可。
怎样做汤干豆角?1将晒干的长豆角泡发,去除尾部、须根;
2切成小段后加入热水焯一下水,并捞起备用;
3准备好生姜、葱、蒜末和豆腐等材料;
4将锅中的清水烧开,加入长豆角、姜片和葱;
5加入适量的盐和味精,再加入切成丁的豆腐,煮至长豆角熟软即可。
怎样做烧干豆角?1将晒干的长豆角泡发,去除尾部;
2切成小段后加入热水焯一下水,捞起备用;
3锅中加入适量的食用油,烧热后加入姜片、蒜末和八角等辅料;
4炒香后,加入长豆角,加入盐和生抽,翻炒均匀;
5加入适量的水,煮开后小火慢炖,直至汤汁浓稠。
怎样保存晒干的长豆角?将晒干的长豆角放置于干燥、通风的地方,避免阳光直射,防潮防虫即可。如果要长期保存,最好装入密闭罐中,冰箱冷冻亦可。
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