土豆儿怎么做好吃，土豆怎么做好吃啊

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土豆是一种常见的蔬菜，也是很多人喜欢的食材之一。但是，很多人不知道如何把土豆做的好吃。下面就是一些关于如何做好吃的土豆的建议。

首先，选择有光泽、表皮光滑的土豆，并且表皮干燥，无软烂和裂纹。另外，在选择土豆颜色时，新鲜的土豆表皮颜色比较鲜艳，而不是暗淡的。

煮土豆时，首先要将土豆切成大小均匀的块状，这样可以让土豆受热均匀，散发出更好的味道。其次，加入适量的盐、姜片或者蒜瓣可以增加土豆的口感。

很多人在炸土豆的时候会遇到土豆变黄的问题。这时，可以在切好的土豆片中加一些盐或者醋，这样可以防止土豆变黄并且增加口感。

首先，将土豆切成条状，然后用清水浸泡约30分钟。将土豆沥干后，用中温油炸至金黄色即可。在炸制时，可以先将土豆放入冷油中，待油温升高后再调制炸至金黄色，这样可以更好地锁住土豆的营养成分。

首先，将土豆切成小块状，用橄榄油煸炒至土豆表面呈金黄色。然后把土豆捣成泥，加入适量的牛奶、黄油或奶酪，搅拌均匀即可。

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