旺仔奶香小馒头的做法，旺仔小馒头的做法烤箱

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何制作好吃的旺仔小馒头？

旺仔小馒头作为一款非常受欢迎的小吃，不仅味道好，而且制作也很简单。下面就为您介绍几种制作方法和技巧，帮助您制作出更美味的旺仔小馒头。

旺仔小馒头的制作材料主要有面粉、酵母、温水、糖和盐，此外还可以加入一些奶粉和油。

步骤如下：将面粉、酵母、糖、盐混合，加入温水和油，揉成面团后静置发酵，然后分割成小块，再搓成小馒头，放入蒸馒头机或蒸锅中蒸熟即可。

为了制作出更加松软的旺仔小馒头，可以在发酵时加入适量的奶粉或鸡蛋液，这样可以增加面团的韧性，使初次发酵的时间更长，从而使小馒头更加蓬松。

为了让旺仔小馒头更加美味，可以将馒头面团中加入一些芝麻、枸杞、核桃等食材，增加馒头的口感和营养价值。此外，在蒸馒头的时候，可以在水中加入些许柠檬汁，这样可以使馒头更加洁白，口感也更好。

旺仔小馒头的蒸制技巧非常重要。在放入蒸锅之前，要先将布巾蘸上少量食用油涂抹在馒头的表面，这样蒸出来的小馒头表面会更光滑，色泽也更漂亮。另外，在蒸制的过程中，水锅开后中火蒸8-10分钟即可。同时，还要注意掌握好水的量，不要让水太多或太少。

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