鸡蛋糕怎么蒸比较硬，硬鸡蛋糕的家常做法视频

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。鸡蛋糕硬了怎么做好吃

如果你做的鸡蛋糕变硬了，不要着急。其实可以用一些方法将它变得松软可口。下面是几个小窍门：

将切成小块的苹果放入蒸锅中蒸熟后捣成泥状，加入到蛋糕面糊中。这样做可以使得蛋糕变得更加湿润，口感更加松软。

将水果（例如橙子、柠檬、葡萄等）的果汁加入到蛋糕糊中，可以增加水分，使得蛋糕变得更加柔软。

在蛋糕上面涂上一层奶油，大火微波加热3到5秒，然后再用奶油涂一次，重复以上步骤直到奶油全部吸入蛋糕内部。这样做不仅可以增加蛋糕的湿度，还可以增加蛋糕的口感。

将糖与热水混合，再将此水淋在蛋糕上，然后放入烤箱中，烤15到20分钟。这样做的效果就是使蛋糕更加甜美，口感更加松软。

在蛋糕糊里加入一些牛奶，这样会使蛋糕更加湿润、柔软。另外，也可以在烤糕的时候喷上一些牛奶。那么鸡蛋糕就会变成非常松软的口感了！

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