鱼头炖豆腐萝卜的做法，萝卜炖豆腐怎么做好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。萝卜炖豆腐怎么做好吃

萝卜炖豆腐是一道家常菜，味道鲜美，营养丰富。下面为大家介绍萝卜炖豆腐的做法。

将萝卜洗净去皮，切成大小均匀的小块，注意不要切得太大或者太小。

豆腐先用热水焯一下，将豆腐的腥味去掉，然后切成大小均匀的小块备用。

洋葱、蒜末、姜片、盐、酱油、生抽、料酒、水淀粉、香菜等。

要将豆腐和萝卜一起放入锅中炖，炖的时间大约在20分钟左右，挑食嘴的人可以尝试在锅中放几片姜和两三片蒜末，可以去掉豆腐的腥味，在火候方面，一定要慢火慢炖，这样才能让豆腐入味。

是的，萝卜炖豆腐与蒸鱼、水煮肉片配菜、红烧鱼等搭配，可以让整桌菜品不再单一，而且口感也会更佳。

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