虾仁炒西葫芦教学视频，虾仁炒西葫芦怎么做好吃窍门

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何做好吃的虾仁炒西葫芦？

虾仁炒西葫芦是一道健康美味的家常菜，如果做的好，会有浓郁的鲜香味，口感鲜嫩爽口。以下是一些制作虾仁炒西葫芦的建议：

选择新鲜的虾仁和西葫芦非常重要。新鲜的虾仁呈现出浅灰色或淡粉红色，有一股海鲜味道，而西葫芦应该是淡绿色，表皮平滑，手感硬挺。

将虾仁洗净去除虾线，西葫芦切成2-3cm长的小段，也可以将西葫芦切成薄片。

调味是关键。将虾仁用盐和料酒腌制5分钟，西葫芦加入盐，鸡粉和少量的料酒搅拌均匀。

将油热后先爆香姜蒜，加入虾仁翻炒，待虾仁变色后加入西葫芦翻炒，加少量盐调味，然后加入适量清水，焖5分钟至西葫芦软烂。

虾仁和西葫芦的颜色会互相映衬，成品呈现出金色和翠绿色的搭配，取出焦黄色的姜丝，淋少量的香油，美味的虾仁炒西葫芦就做好了。

Www.XueZuocai.COM学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。