干元蘑怎么做好吃，干元蘑的做法视频教程

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何做好干元蘑？

干元蘑是一种常见的食材，其口感鲜美，营养丰富。但是，很多人不知道如何做得更好吃，下面就来看看如何做好干元蘑。

干元蘑在清洗时需要注意，因为有时候会深藏着泥土或者其它杂质，这就需要用水反复清洗。首先，将干元蘑浸泡在清水中约20分钟，让蘑菇叶片张开，泥沙等杂质就会浮出，然后用水冲洗干净即可。

干元蘑本身带有一种鲜美的味道，但是如果想让其更加入味，可以在烹调之前用淀粉水腌制一下。方法是将干元蘑放入碗中，加入一些淀粉水轻轻搅拌，腌制约半个小时后即可进行下一步烹调。

干元蘑可以烹调各种菜品，比如炖汤、炒菜、烤肉等等。但是需要注意的是，因为干元蘑比较香，所以在烹调时需要搭配一些清淡的食材，否则容易掩盖其本身的味道。

干元蘑入味的方法有很多种，其中最简单的方法就是先将干元蘑放在沸水中焯烫1-2分钟，然后捞出沥干备用。另外，还可以在烹调过程中加入蒜末、姜片等调味料，这样可以更好的入味。

如果想烤制干元蘑，可以先把干元蘑用水浸泡20分钟，然后放入开水中煮3-5分钟，捞出后用水浸泡，将水分脱干后，涂上薄薄的一层油，放进预热好的烤箱，烤5-10分钟即可。

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