茶树菇猪肉怎么做好吃，茶树菇猪肉怎么炒好吃

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茶树菇猪肉是一道营养丰富的美食，口感鲜美，营养丰富，受到众多人们的喜爱。下面是如何制作一道美味的茶树菇猪肉的问答:

选茶树菇时，要选择外观光滑，有弹性的，没有损伤的菇头。猪肉选择色泽鲜艳，肉质紧密，没有异味的猪肉。

准备茶树菇时，先将菇切成均匀大小，去掉菇杆，用淡盐水浸泡15分钟，使其渗出杂质。

猪肉去除骨头和筋膜，切成适量的厚片状。

步骤1：在油锅中放入葱姜蒜炒香。

步骤2：放入猪肉片煸炒，炒至变色，加入适量的盐，酱油和生抽调味。

步骤3：放入茶树菇，煸炒 2 分钟。

步骤4：加入适量的水，煮开后慢火炖 10 分钟。

步骤5：勾芡，起锅前撒上葱花即可。

为了让茶树菇猪肉更美味可口，可以在烹制过程中加入适当的食材。

可以加入蘑菇、胡萝卜等蔬菜，增加菜肴的口感。还可以加入适量的红糖提升口感。

茶树菇猪肉丰富营养，茶树菇中含有矿物质、蛋白质、维生素等多种营养素，还有防癌抗癌的功效；猪肉营养价值很高，含有丰富的蛋白质、铁、锌、钙等矿物质。

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