鸡胸肉怎么做简单的减肥餐，鸡胸肉怎么做简单好吃的

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。鸡胸肉怎么做简单又好吃

鸡胸肉是市面上较为常见的肉类食材之一，不仅富含蛋白质，而且脂肪含量低。但是，如何做一道简单又好吃又不失营养的鸡胸肉呢？下面是一些菜谱和技巧，希望可以帮到您。

答：可先用盐、淀粉、料酒等腌制半小时，然后用清水冲洗干净。这样可以去除鸡胸肉的涩味。如果腌制时间长了，鸡胸肉会变得非常嫩口。

答：要保持锅中油温合适，不要太高或太低，避免过干或过生。另外，可以先用中火将鸡胸肉煎至两面金黄色，然后继续用小火翻煎至熟透，更加保证鸡胸肉不干燥。

答：可先将鸡胸肉用开水焯一下，煮开后再转小火5-7分钟即可。将鸡胸肉取出，浸入冰水中，再放入冰箱冷藏，这样可以使鸡胸肉更加嫩滑。

答：可以在烤鸡胸肉前，腌制10~20分钟，加入卤汁或香料可以增加口感的层次感。另外还可以搭配不同的食材，比如搭配洋葱、青椒、蘑菇等蔬菜，增加口感的丰富度。

答：将鸡胸肉切成块状，放入汤锅中，加入葱、姜、盐、黄酒、八角、桂皮等佐料，用小火炖煮60分钟左右即可。加入鸡胸肉块状的蔬菜，如土豆、胡萝卜等更能增加卤汁的香味和口感。

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