鳊鱼怎么做好吃最简单，鳊鱼怎么做最好吃视频

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。鳊鱼怎么做最好吃

鳊鱼是南方人常见的一种美味的食材，有很多做法，那么鳊鱼怎么做最好吃呢？下面我们来了解一下。

将鳊鱼去骨，切成厚片，腌制20分钟，撒上盐和黑胡椒。热锅倒入适量油，放入鳊鱼片煎至两面金黄即可。

将鳊鱼切成块，添加适量盐、鸡精、料酒、姜蒜末腌制20分钟。锅中放入适量油，放入葱、姜、蒜爆香，加入泡椒、干辣椒炒香，加入鳊鱼块煸炒，加适量生抽、老抽提味，最后加入香菜即可。

将鳊鱼洗净切块，放入清水中浸泡30分钟去腥味。热锅倒入适量水，放入鳊鱼块焯水，捞出备用。另取一锅，放入大枣、姜片、葱白、香叶、桂皮等材料，加适量水煮沸后加入鳊鱼块，小火炖30分钟即可。

将鳊鱼片沾上淀粉后放入开水中焯水备用。起锅热油，放入洋葱、红椒、青椒翻炒，加入盐、黑胡椒，最后加入焯好水的鳊鱼片翻炒。将炒好的鳊鱼等放入烤盘中，撒上适量奶酪，放入预热好的烤箱中烤5分钟即可。

将鳊鱼去骨切成厚片，用盐、生姜粉、鸡精、料酒拌匀后腌制20分钟。锅中加入适量油，放入鱼片煎至两面金黄取出。锅中再加入适量油，放入蒜末、姜末煸炒，加入鸡精、盐、生抽、料酒、黄酒、白糖和适量水，烧开后下入煎好的带鱼，小火焖20分钟即可。

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