藕片和山药的做法，藕片和山药怎么做好吃呢

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藕片和山药是我们日常生活中常见的食材，它们营养丰富，味道鲜美。那么如何让它们更好吃呢？下面来看看一些关于藕片和山药的问答。

答：将藕片放入开水中焯水，捞出沥干备用。然后炒锅烧热，放入少许油，葱姜蒜炒香，再放入藕片翻炒至断生，最后加入少许盐和味精调味即可。

答：最简单的做法就是清炖山药。将山药剥皮洗净切片，放入高汤或者清水中煮熟即可。也可以炒山药丝，将山药切成细丝，炒锅烧热之后放入少许油和葱姜蒜翻炒，最后放入山药丝和调味料炒匀即可。

答：藕片富含蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁等多种营养成分，有滋润肠道和抗便秘的功效，还能减少皮肤油脂分泌，有助于美容养颜。

答：山药适合贫血、久病体虚、糖尿病、失眠等群体食用，还可以帮助胃病患者缓和症状。

答：藕片和山药可以一起配制成糯米糍或者小汤圆，也可以用来做藕粉、山药粉等各种面食。另外，将藕片和山药切成丝一起凉拌也很美味。

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