毛葱泡酱油怎么做好吃，毛葱泡醋还是泡酱油

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。毛葱用酱油怎么拌好吃

对于一些喜欢吃素菜的人来说，毛葱可谓是最为常见的配菜之一了，对于毛葱的处理方法，也是五花八门，但是用酱油来拌，才是最为常见也是美味又健康的处理方式，下面为大家介绍一下，如何将毛葱与酱油完美结合。

毛葱选购的时候，需要注意选择长势良好的新鲜毛葱，挑选时看到的越绿越好，新鲜的毛葱沾上了酱油够香，口感更好。

在处理毛葱的时候，最好使用生抽，生抽口感较为鲜美，不仅能够很好的提鲜，还能够提升毛葱的香味。

处理毛葱，首先要洗净，然后用纸巾或厨房用纸将其擦干净，然后将其切成比较细密的段，以便更好的与酱油汁融合在一起。

酱油汁的制作可以根据个人口味不同而有所不同，推荐使用两千克生抽、两百克白糖、适量的姜片和蒜末一起拌匀，为了使毛葱更好的融入酱油汁中，可以将酱油汁加热一下，使其更为浓稠。

将处理好的毛葱放置在一个干净的饭碗内，然后倒入配制好的酱油汁，用筷子将毛葱与酱油汁充分拌匀，使其口感更佳，最后优雅的品尝这道美味。

Www.XueZuocai.COM学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。