冬天白菜萝卜怎么腌制好吃，冬天萝卜最好吃的做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。萝卜冬天怎么做好吃

冬天，萝卜是一道必不可少的家常菜。如何让萝卜做的更加美味可口呢？下面的问答将为您解答。

选购萝卜，要选择表皮光滑，无裂纹，色泽鲜艳，体积适中的萝卜。另外，萝卜最好是刚采摘的新鲜品种。

萝卜要放进塑料袋中，保存在冰箱的蔬菜仓中。为避免温度过低，可将冰箱的温度适当调高，这样萝卜才能保存更久时间。

蒸萝卜时，先切成块状，然后用凉水清洗干净，让其汁液流掉。水开后，加入少许盐，然后蒸煮20～30分钟，即可慢慢熟透，口感更佳。

萝卜切成丝之后，放入油热锅中，加盐翻炒2至3分钟，然后放适量的糖，继续翻炒1分钟左右。再加少许鸡精或者味精，大火定太久，不要使萝卜软散。若有葱花或者胡萝卜丝一起炒，则更加增添美味。

萝卜沙拉、鲜笋炒萝卜片、萝卜鸡腿汤都是不错的萝卜做法。不妨多尝试几种不同的萝卜烹饪方式，让冬天的菜肴更加美味可口。

Www.XueZuocai.COM学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。