蒸鸡翅中蒸几分钟，鸡翅中怎么蒸好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何做出好吃的蒸鸡翅？

蒸鸡翅是一道简单易学的家常菜，它口感味美，富含营养，深受广大消费者的喜爱。下面是一些让你做出美味蒸鸡翅的技巧和步骤。

制作蒸鸡翅需要准备鸡翅、姜、葱、蒸鱼豉油、生抽、料酒、盐、白胡椒粉、糖等调料。

处理好鸡翅是做好蒸鸡翅的关键。应先去掉腋窝的部分，再去掉鸡翅顶尖的骨头和肉。最后用刀在鸡翅上划好几刀，便于调料渗透。

将蒸鱼豉油、生抽、料酒、盐、白胡椒粉、糖混合均匀，将鸡翅放入混合好的酱汁中腌制20分钟。

将腌制好的鸡翅放入蒸锅里，将锅上火后蒸15分钟即可。蒸好后汤汁不要倒掉，留作蘸鸡翅的酱汁。

将蒸鸡翅时的火力加强，但不要使火太旺，以免鸡肉过熟变老。同时，每隔5分钟左右打开锅盖，将汤汁淋在鸡翅上，让汤汁可以渗透到鸡肉中，使鸡翅更加口感丰富多汁。

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