芹菜窝头制作方法，芹菜叶子的窝头怎么做好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何做出美味可口的芹菜窝头？

芹菜窝头是一道非常地道的中国北方美食，口感鲜嫩，味道清香，值得一试。以下是制作步骤：

材料：蒸面粉、芹菜、油盐、水

1 蒸面粉过筛，加入热水搅拌均匀，揉成面团，静置10至15分钟。

2 芹菜切末备用。

3 加入适量盐和油，揉面到面团柔软有光泽。

4 将面团分成若干小块，每个小块搓成长条，用刀剖成小块。

5 将小块搓成小球，用手压扁成扁圆形。

6 将芹菜末摆在面圆中间，包起来，用手搓圆，压扁。

7 热锅凉油，将窝头放入锅里，小火煎至两面金黄即可。

芹菜窝头口感鲜嫩，味道清香，非常好吃。只要掌握了制作的技巧，就可以轻松做出美味的芹菜窝头。

芹菜窝头可以搭配各种菜肴，如辣子鸡、回锅肉等。还可以涂抹厚厚的芝麻酱或者蒜泥，口感更佳。

可以根据个人口味添加适当的调料，如豆沙、糖等。但是芹菜窝头的特色就是芹菜末，不建议太多的修改。

可以当早餐吃，营养丰富，又非常实惠。特别是搭配一碗热汤，更是美味可口。

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