清蒸鲈鱼汤怎样做好吃，清蒸鲈鱼汁怎么调好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。怎样才能做出美味的清蒸鲈鱼块？

清蒸鲈鱼块是一道营养丰富、口感鲜美的菜品，适合各个阶段的人食用。下面就为您解答怎样才能做出美味的清蒸鲈鱼块。

要选择肉质肥美、体表光滑、鳞片细密的鲈鱼，口感才会更好。挑选时还可闻一下它的气味，如果有刺鼻的气味，就不要选购了。

清蒸鲈鱼块要配以适量的姜丝、蒜末、葱花等调料，这样可以去掉鱼腥味，增添鲜香味。

做清蒸鲈鱼块时，要根据鱼的大小和肉质的软硬程度进行时间控制，一般蒸10-15分钟即可。另外，放一点点清水在蒸鱼盘里，可以防止鱼粘连、变形。

清蒸鲈鱼块富含蛋白质、钙、磷、维生素A等多种营养物质，对于增强体力、提高免疫力、保护视力等方面均有帮助。

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