煮小排的正确方法，小排煮多久

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。小排煮什么好吃？

小排是一种广受欢迎的食材，从清蒸到红烧，都可以做得美味可口。那么，小排煮什么好吃呢？以下是一些建议。

糖醋小排是一道可口的酸甜味道。先将小排焯水捞出，再将葱姜蒜炒香放入小排翻炒，最后淋入醋和糖的混合液，翻炒均匀即可。

红烧小排是家喻户晓的下饭菜。将小排焯水捞出，用油爆香葱姜蒜，加入老抽生抽翻炒均匀，最后加水，烧到汁浓即可。

香煎小排是一道很简单的小排烹饪方法，容易入味。先将小排片用盐、黑胡椒等调味品腌制30分钟，热锅加入油，小火慢煎，煮到两面金黄即可。

酱烤小排是口感香脆的小清新下饭菜。先将小排用盐等基础调料腌制半小时，调制酱料并涂抹在小排表面，烤制前用垫纸将小排垫在烤盘上，180度烤20分钟左右即可。

小排豆腐煲是一道温暖的家常菜，可以满足口腹之欲。把小排煮软后，加水、豆腐、枸杞、葱姜等食材放入砂锅中，炖煮20分钟左右，最后加盐和味精调味即可。

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