香煎银昌扁鱼做法，扁鱼的正确吃法大全

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。昌扁鱼怎么做好吃

昌扁鱼是一种很有营养的鱼，在口感上也很不错。那么，昌扁鱼该如何制作才能做出美味的口感呢？

选购昌扁鱼要选择肉质紧实，鳞片完整，无划痕和血迹的，嗅闻无腥膻味的鲜鱼。

昌扁鱼宜去掉鳞和内脏，洗净后切块，清除鱼刺。

烧热油后将昌扁鱼两面煎至金黄，加适量水，加入姜、葱、料酒等各种调料，烧煮适量时间即可。

昌扁鱼肉质细嫩，鲜美可口，口感弹嫩，营养丰富。

昌扁鱼可与青椒、木耳、豆腐等菜品搭配，富有地方特色。同时，还可以根据个人口味搭配各种不同的调料。

Www.XueZuocai.COM学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。