块菌能不能直接食用，块菌的正确吃法和用法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

一、块菌的食用方法？

A.松露香菇烩饭

准备材料：

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鸡汤适量；洋葱1/4个；剩米饭一中碗；泡发并且挤去水分的香菇半碗，切成粗条。

烹饪方法:

1、洋葱切碎，将油（最好是橄榄油）倒入炒锅，油热后，把切碎的洋葱放入，中火炒软。

2、倒入香菇片翻炒2—3分钟。

3、继续保持中火，倒入剩米饭炒匀，加适量的盐。

4、一边翻炒米饭，一边倒入鸡汤。鸡汤全部被米饭吸收后，再倒入些继续翻炒。如此反复，可根据个人口味决定添加多少，觉得米饭有滑软的感觉时就可以了。

B.松露温泉蛋

制作方法：

1、人工制作温泉。先将水煮沸后离开火，然后计入沸水的1/5水量的水。待开水停止沸腾后，按比例加入冷水，即为制作的“温泉”。

2、开始煮蛋。鸡蛋的温度以刚从冰箱里取出来的为准。用勺子把鸡蛋轻轻放到“温泉”中，盖好盖子静置17分钟。

3、放凉。取出鸡蛋，在冷水中静置5分钟，因为温泉蛋毕竟是一道凉菜。

4、成品。将鸡蛋小心轻打开，蛋不沾壳，完整地倒入碗中，温泉蛋轻易滑出。（剥蛋技巧：用勺子轻轻敲碎蛋壳中部，再用大拇指掰住破碎的部分，将鸡蛋轻轻剥开些许，破洞朝下靠近碗底继续剥开）

5、再加入喜爱的佐料和配菜，如酱油、松露酱等就可以吃了。

二、意大利烩饭怎么做?

主料：大米

辅料：肉馅、土豆、洋葱、芹菜

调料：橄榄油、盐、鸡精、料酒、蒜、干红辣椒、水

做法：

1、 将大米洗净泡半小时待用；

2、 将土豆洗净切成丁，蒜、洋葱、芹菜洗净切成末，干红辣椒切成小段；

3、 将烤盘内放橄榄油、蒜末、洋葱末、芹菜末拌匀，烤盘放入微波炉2分钟；

4、 取出后倒入干红辣椒段、土豆丁、肉馅、料酒搅匀放入微波炉4分钟；

5、 将米放入器皿中加2倍水，放入盐、鸡精，将做好的料倒入器皿放微波炉12分钟即食

三、春色满园（改良意饭）要怎么做好吃？春色满园（改良意饭）要哪些材料？如何做春色满园（改良意饭）

1 准备原料 2 米淘洗干净，放入烩饭香料伴匀，加适量水放入电饭煲煮饭 3 洋葱 竹笋 芦笋切成小丁，虾仁洗净，番茄去皮切块 4 等饭煮好后，开始炒其他材料：温锅用橄榄油煸香洋葱， 5 再下虾仁一起翻炒，待虾仁快熟时放入竹笋和芦笋加两汤匙水略煮 6 锅中材料都熟后加少许盐，最后下番茄翻几下即可 7 盛出饭，把菜料围在边上就行啦。 美食背后的故事 逛大卖场看到有买做意大利烩饭的香料，购得后思索了半天想出这个适合中国人口味的做法，蛮香的哦！ 小贴士 煮饭的水可以比平时少一点点，喜欢的话也可把菜料和饭伴在一起

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