茶树菇和花生玉米可以一起煲汤吗,排骨茶树菇无花果一起煲汤
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴!
一、玉米茶树菇骨头无花果可以一起煲汤吗?当然可以!首先用瓦煲放适量水,加骨头,加1匙陈醋煲开半小时,再放玉米茶树茶煲至20至30分钟,味道会更好,更有营养!
二、无花果和蘑菇可以一起炖肉吗只看到过一个无花果与银耳,猪肉一起炖的食谱。
无花果雪梨雪耳瘦肉汤:
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主料:梨100克,银耳(干)30克,无花果40克,猪肉(瘦)160克。还没看到过与其他蘑菇的食谱。 三、冬天喝什么汤好一. 冬天喝什么汤比较好——萝卜汤
古代有句谚语说:“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”,虽然有些夸张,但多吃白萝卜的确可以清热解毒、有助消化、改善便秘,同时还等达到养颜美容的效果。以下给你推荐几款萝卜汤的做法。
1. 萝卜羊排骨
材料:羊排骨700g 白萝卜500g
调味料:葱10g 姜10g 盐8g 胡椒粉3g 香菜5g
制作方法:
超市买已剁成大块的羊排骨,洗净后用冷水煮开,去掉表面的浮末。
加入葱段和姜片用小火炖煮羊排骨,白萝卜洗净切厚片(不去皮)。
炖羊排骨大约1.5小时后加入萝卜片继续炖煮约45分钟。
见到萝卜片变得透明,加盐、胡椒粉和香菜关火出锅。
2. 桂枣山药汤
材料:红枣12粒,山药约300克,桂圆肉两大匙,
调料:砂糖1/2杯。
做法:
红枣泡软,山药去皮、切丁后,一同放入清水中烧开,煮至熟软,放入桂圆肉及砂糖调味。
待桂圆肉已煮至散开,即可关火盛出食用。
山药具有补脾和胃之功能;桂圆、红枣有益气血、健脾胃的作用。
3. 紫苏生姜红枣汤
材料:鲜紫苏叶10克,生姜3块,红枣15克
做法:
先将红枣放在清水里洗净,然后去掉枣核,再把姜切成片。
将鲜紫苏叶切成丝,与姜片、红枣一起放入盛有温水的砂锅里用大火煮,锅开以后改用文火炖30分钟。
然后将紫苏叶、姜片捞出来,继续用文火煮15分钟。
此汤具有暖胃散寒、助消化行气的作用。
4. 胡椒猪肚汤
材料:白胡椒30至50粒,猪肚1个,
调料:食盐、料酒、味精各少许。
做法:
先将猪肚洗净(可加盐、醋并用开水烫洗),
锅内注水,猪肚块(或丝)下锅,
加入白胡椒,煲两个小时左右,汤稠肚烂时,加入食盐、料酒、味精即可食用。
此汤可在饭前饮用。胡椒性温热,有温中散寒作用;猪肚有健胃养胃的功效。
二. 西洋菜蜜枣生鱼汤
功效:清热润肺、养阴生津
材料:西洋菜600克,蜜枣6个,生鱼1条,猪瘦肉150克,生姜3片
烹制:清水2500毫升(10碗量)武火滚沸,改文火煲1.5小时,下盐即可。
三. 杨桃无花果蜜枣炖牛展
功效:养阴润燥、润肺健胃
材料:杨桃1-2个,无花果8个,蜜枣4个,牛展500克,生姜3片
四. 猴头菇鲨鱼骨煲猪展
功效:猴头菇30克,青萝卜、红萝卜各250克,鲨鱼骨、猪骨、猪展各200克,生姜3片
烹制:清水2500毫升(10碗量)武火滚沸,改文火煲1.5小时,下盐即可。
五. 茶树菇排骨汤
材料:茶树菇50克,切成小段,略冲洗即可(不要泡)。小排骨200克,切成小块,去核红枣10枚,蜜枣1枚,姜片1片。
做法:待锅中水烧开,将所有材料放入开水中,大火煮15分钟,再用中火煲30分钟即可。
功用:消脂、清肠胃,且有瘦身作用。
提示:不吃肉的人可不放排骨,因为有菇,所以汤也相当鲜香。
四、女人喝什么汤可以美容养颜又可以瘦身美容养颜瘦身汤:
一、无花果杏仁汤:
材料:无花果适量、杏仁适量、密诏5枚、瘦肉适量;
做法:
1、先把瘦肉洗净,切成块落煲,加上杏仁、蜜枣等,放六碗水;
2、先用大火煮开,再用小火煲1个半小时就可以了。
功效:无花果清热、利呼吸道系统等器官;南北杏清痰止咳,润肺养颜;加蜜枣滋润成方。偶然感冒伤风、咳嗽、痰多,亦可以饮此汤,有益加速疗效。
二、苹果红枣鸡蛋汤
材料:200g苹果、200g酒酿、5g红枣、 50g鸡蛋;
做法:
1、红枣洗净后用温水浸泡至软,切开去核,苹果洗净切成小丁;
2、将去核的红枣肉和苹果丁一起放入砂锅中,加水煮15分钟;
3、将鸡蛋打散成蛋液,均匀地淋入锅中,煮成蛋花;
4、待蛋液凝固,倒入酒酿,搅拌匀即可。
功效:苹果红枣鸡蛋汤有丰胸美白之功效。
三、甘蔗马蹄萝卜汤
材料:马蹄500克、甘蔗750克、胡萝卜500克、冰糖适量;
做法:
1、甘蔗去皮切段;马蹄洗净,拍碎;
2、胡萝l洗净去皮,切片;
3、食材入锅,注入适量水,煮1小时,加入冰糖调味即可;
功效:甘蔗马蹄萝卜汤富含蔗糖、果糖、葡萄糖、氨基酸等营养成分,易被人体吸收利用,有活络气血、纤体降脂、美容养颜的功效。
五、现在的季节适合煲什么汤初春有点燥气,再加上春节期间饮食普遍燥热,这时餐桌上就要多上点汤了。汤水能够润燥、下火,如果选好主料,鲜美的滋味还能让人多喝几碗,等于变个方式喝水,进一步解决春燥。这里强特别推荐了两款,您不妨多喝点。 华康医院专家建议总的原则是,这个季节代谢较其他季节缓慢,身体容易聚集脂肪,不应喝高蛋白类和高脂肪类的汤品。 茶树菇猪瘦肉汤就比较好,清香味浓,健胃又消脂。茶树菇南北方都容易买到,准备60克就够了,猪瘦肉500克不用切整个放进煲汤的锅里,红枣8个,生姜2~3片,加3000毫升水,就可以煲汤啦。 茶树菇含丰富的氨基酸和各种微量元素,能参与人体代谢,经历一个冬天,热性的食物吃得多,内环境正好要做个调整。 都说初春是调养肝脏的好时机,煲汤自然也要养肝,猪肝汤是首选。和以往猪肝配青椒不同,这里推荐辣椒叶。 辣椒叶是最近兴起的蔬菜,能炒菜也能煲汤,有养血的作用。选辣椒叶350克,猪肝150~200克,生姜2~3片。要想猪肝汤不腥,煲汤前先腌一下,用生粉1勺、生油1勺、生抽1勺拌腌10分钟,放 1250 ~1500毫升清水烧开。为了保证辣椒叶中的维生素不被破坏,要在汤滚时加入辣椒叶,滚片刻,再加入猪肝至熟,调入适量食盐和生油便可
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