厨房有明火不能倒面粉，倒面粉时遇明火会爆炸吗

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

面粉是由特别细小的可燃颗粒组成，当它扩散到空气中，并达到一定的密度时，只要有一丝火星都会引起爆炸，非常危险。

注意：

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2

冷冻食品直接放进油锅

成都某市民煎饺子，因为想加快速度，于是直接把没有解冻的速冻饺子放进热腾腾的油锅，结果热油迸溅而出，把手烫伤了很大一片，很久都没痊愈。

美国某机构做了一项模拟实验，将一整只冷冻火鸡放入加热的油锅。火鸡放入油锅的一瞬间，锅里的油瞬间沸腾出来，几乎把整座房子都笼罩在大火里。



冷冻食品放入热油锅时，食物外层的冰会迅速变为水蒸气，令油锅里的油剧烈翻滚甚至飞溅出来，而且会因明火而产生大面积燃烧爆炸。

注意：冷冻食物一定要经过解冻后，才能下油锅炸。

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微波炉加热鸡蛋

湖北武汉某居民区的朱先生为了省事，把鸡蛋放在盛满水的塑料碗中，然后放入微波炉加热。几分钟后把微波炉打开，鸡蛋却忽然爆炸。朱先生因正对微波炉门，眼睛受到爆炸鸡蛋的严重损伤，甚至导致了眼睑与眼球的破裂。

为什么生鸡蛋可以用锅煮、却不能用微波炉加热呢？事实上，我们平时用锅煮鸡蛋，热能是从鸡蛋外部穿入内部，而微波炉的功能却恰恰相反，鸡蛋的内部受热膨胀，而蛋壳阻碍了这种压力，就会发生爆炸。

注意：凡是有硬壳或带皮的食品，都必须打开后才可以用微波炉加热。鸡蛋千万不要直接用微波炉加热，如果非要用，那么要先去壳，放到容器里才可以。

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在燃气灶开火时喷杀虫剂

国外一主妇在厨房煮饭时，在煤气灶下方发现了几只蟑螂，于是拿了一瓶杀虫剂就朝着还开着的煤气灶喷去，结果发生了很大的爆炸，大火迅速淹没厨房，最后导致这名主妇浑身85%烧伤，生命垂危。



几乎所有喷射式杀虫都有着很强的易燃性，喷射出来的极细可燃微粒会瞬间蔓延，只需要一点火星便能立马燃烧，遇到火与高温都会发生很严重的爆炸。

注意：绝不能在有火源的地方，使用杀虫剂！

5

炖煮食物无人盯着

湖北一名女士在厨房炖煮食物，因为是小火，所以出去办事了。结果几个小时后，锅里的汤水被烧干，锅底都被烧穿，油烟机与煤气炉都被点燃，的亏路人发现及时打火警电话，才避免一场悲剧的发生。

燃气灶的火苗看起来不大，可由于经常被忽视，长时间的灼烧，小小的火也能造成巨大的火灾，一定要小心。

注意：当人厨房炖煮食物时，人一定要留在附近看顾，否则很容易就会忘记，从而引起悲剧，离开家时更是必须关闭燃气灶。

6

高压锅煮粘稠的食物

山东的一位女士使用高压锅煮粥时，因米粒堵住排气阀门，她便用手去帮助高压锅排气，结果其正面被严重烫伤，面积比较大，被送往医院紧急治疗。

注意：最好少用高压锅煮稀饭、银耳、糯米等粘稠性很强的食物，因为这些食物很荣誉堵塞排气阀；更不要使用同一个高压锅太长时间，密封胶圈需要及时更换，还有，千万不要手动为高压锅排气。

7

厨房燃气管道泄漏

浙江丽水某老人家正在厨房收拾，突然感到身上一阵震动，看了一下竟然是羽绒服爆炸了，衣服坏了好几个大口子！



实际上很少人知道，煤气达到一定浓度，会让羽绒服里填充的羽绒发生较强的静电反应，会导致羽绒爆炸出来。

记住：燃气灶使用完一定要立即关掉并检查，燃气管道也要定期检查，如果发生无缘无故羽绒服爆炸的情况要立即离开家，并寻求消防帮助。

不起眼的厨房

竟然潜藏着那么多的安全隐患

一定要记住避免这些危险行为

让自己和家人都能够拥有一个安全的住处

同时也要告知身边的亲戚朋友

避开这些随时可能酿成惨剧的隐患

可以的。

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