银耳百合雪梨贝母汤的做法，川贝百合银耳雪梨可以一起煮吗

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

步骤1

银耳提前泡发,洗净后撕成小碎朵.百合也提前泡发.我忘了拍照哈.

步骤2

锅中水适量,尽量水稍多一些.将泡好的银耳和百合放入高压锅中煮约1小时.

步骤3

当高压锅解压时准备削雪的皮,切成丁.

步骤4

将雪梨放入高压锅中煮约10分钟左右.

步骤5

放入冰糖,待其融化即可盛出.

步骤6

撒几粒用凉白开泡好的枸杞,非常漂亮又美味.

烹饪技巧

银耳的材质不同,煲的时间也不同哈.有的易容易出胶质,软糯,我这种煲了约一小时才软糯,咬起来不会脆脆的.

银耳汤冰镇效果更佳哟.

主料：

*

辅料：银耳适量百合少许冰糖适量

具体做法：

步骤1

用凉水将银耳和百合泡发

步骤2

将银耳发黄的根部去除，并切成小块。百合去除瑕疵部分

步骤3

在砂锅中加入足量的水，大火烧开后加入银耳，再次开锅后，转中小火煮20分钟

步骤4

放入百合，再用中小火煮20分钟

步骤5

放入冰糖，下梨块，煮10分钟后关火，关火后不要马上打开锅盖，再焖10分钟后，便可食用

正常是没有嗯。

不过雪梨相对比较寒冷（南方叫法），如果本身是寒底的人可能要慎重啦。

自个是会常常煲银耳百合/红枣糖水来喝的。

银耳雪梨百合汤具有滋阴，润肺，养颜的效果，这个是可以经常喝的。尤其适合阴虚，皮肤干燥，经常干嗽的人服用。

指导意见：

这个汤具有很好的滋阴作用，一般秋冬季节比较多用，如果只是作为保健的话，不建议天天喝，因为天天喝，体内津液过多，容易出现大便稀烂，甚至是腹泻。以每周喝两三次为宜。希望能帮到你。 

虽然说雪梨银耳汤是好东西，但是不能吃多，因为二者都是寒凉之物，吃多了容易损伤脾胃，尤其是胃寒的人，食用之后会导致肠胃不适。

肠胃功能不是很好的人，建议不要喝冰镇后的雪梨银耳汤，最好是喝热的，有咳嗽症状的时候也是如此。

另外，由于雪梨银耳汤中的糖分比较高，因此糖尿病患者和孕妇是不能多喝的，不利于控制血糖含量。常人如果喝多了，这些糖分也会在体内分解成脂肪堆积在体内，从而引起肥胖问题。

并且雪梨中含酸性物质比较多，且有利尿作用，因此胃酸过多或夜尿比较多的人群，要尽可能的少吃。

百合二十克。

泡发银耳四十克。

切块雪梨四十克。

冰糖十克。

喜欢甜的可以多加点糖。

水两百克。

喜欢喝汤的就多放点水。

这个分量基本就够一人吃。

两人吃可以分量加倍，不过锅小水就少放点。

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