平菇出菇期间注意事项，平菇可以在出菇期使用多长时间

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消毒方法如下：

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当菌丝发满后，即可排场出菇。在菌棒两头的上部用刀划4厘米长 的出菇口，按每行5 ~7层成井字形排列，行距40厘米。破口后喷水保 湿，7天左右可出菇，第一潮旌转化率可达到60% 上。头潮旌采收结束 后，进行覆土栽培。方法是:剥去塑料袋，将菌棒一分为二，切口向下，立 于棚内土畦中。菌块间距1厘米左右，覆干细土，填满菌块间隙，覆至菌 块顶部，然后湧1次营养液，使覆止完全湿润。营养液配方为:尿素1%， 糖1%，憐酸二氧钟化5%，微量元素化5%，石灰0. 5%，再加化1%多菌 灵。一般覆土后10天左右可出菇，二潮菇生物学效率也可达到40%心以 上。二潮旌后，停水3 ~5天，然后再挽营养水，一般可采收4潮菇，总生 物学效率可达130%左右。

菇阶段温度控制在13 ~18℃。适当增加散射光，加强通 风换气，拉大温差，促进原基分化。出现菇蕾时，及时解开袋 口，将袋口翻卷，露出菇蕾，立体墙式堆垛。垛行间留90cm走 道，每条走道留对流通风孔。当出现幼菇时，喷水要少而勤，相 对湿度85%,随着菇体长大，喷水次数可增至每天2 ~3次，湿 度提高到90%。第一茬收完，要及时清理料面，去掉残留的菌 柄、烂菇，同时进行喷水保湿，并盖塑料薄膜保温，为了提高第 二茬的产量，结合喷水管理，可在l〇〇k中加0.2kg磷酸二氢 钾，或糖水喷在菇体上。约10 ~12d第二潮菇现蕾。如此反复管 理，一般可出3 ~5潮菇。

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