蒜苗洋葱炒平菇，洋葱胡萝卜平菇做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

这些食材都很好，但搭配在一起太杂，并不好吃。可山药、胡萝卜、蒜苗搭配，蘑菇与芹菜同炒。

用料

杏鲍菇 100克

鲜冬菇 100克

秀珍菇（小平菇） 100克

蒜苗叶 3根

蒜 3瓣

食用油 适量

豆瓣酱 1小茶匙

白糖 1小勺

生抽 1大勺

蚝油 1小勺

水淀粉 适量

素炒菇三鲜的做法步骤

步骤 1

超市买来了杂菇（含食谱上写的三种，你也可以用自己喜欢的菌菇搭配），准备蒜苗叶和大蒜

步骤 2

将菇都切成约0.5厘米厚的片状，蒜苗叶斜刀切，蒜切末

步骤 3

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅倒油，下蒜末炒香，放一小茶匙的豆瓣酱

步骤 4

大火炒出红油

步骤 5

倒入切好的菇，大火翻炒

步骤 6

炒2分钟左右，菇半熟，关小火调味：

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步骤 7

下蒜苗叶继续翻炒约1分钟，调味的菇此时会出水

步骤 8

最后大火勾适量水淀粉的芡汁

步骤 9

装盘开吃！

1.准备好材料。

2.平菇洗净撕好，番茄切小块。

3.锅里热油，放蒜苗爆香，再倒入平菇炒出水。

4.最后番茄倒入，加适量盐鸡精酱油耗油炒均匀，盖上锅盖收干汁即可。

平菇撕成条状、蒜苗切成条。 将平菇洗干净后焯水 葱花、蒜片、辣椒碎准备好

步骤 2

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锅中放入食用油爆香葱花、蒜片、辣椒碎 加入一勺孜然粉翻炒

步骤 3

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再加入一勺辣椒粉翻炒均匀

步骤 4

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放入焯水后的平菇，加入一勺生抽、 半勺鸡精、半勺食盐，

步骤 5

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半勺白糖翻炒均匀后放入切好的蒜苗继续翻炒

孜然蒜蓉辣酱炒鲜蘑的做法步骤

步骤 1

鲜蘑洗净撕条，热水烫一下

步骤 2

捞出用水把鲜蘑水攥干备用

步骤 3

热油，孜然下锅也可以再放点芝麻，然后放鲜蘑爆炒最后放蒜蓉辣酱炒，变软变干即可出锅装盘。一盘超级下饭菜就这么完成了

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