杏鲍菇肉拌面的做法，杏鲍菇肉丁面的正宗做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

一、杏鲍菇蝴蝶面的做法？

以下是杏鲍菇蝴蝶面的一种简单做法：

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材料：

- 200克杏鲍菇

- 150克蝴蝶面（或其他意面）

- 2个大蒜瓣，切碎

- 2汤匙橄榄油

- 2汤匙酱油

- 1汤匙生抽

- 1/2茶匙糖

- 1/2茶匙盐

- 少量胡椒粉

- 适量葱花（可选）

步骤：

1. 将杏鲍菇切成厚片或长条块状备用。

2. 将蝴蝶面煮熟，根据包装上的指示时间煮熟并备用。

3. 取一个平底锅，加热橄榄油后，加入切碎的大蒜翻炒片刻，直到香味散发出来。

4. 加入杏鲍菇，翻炒几分钟，直到变软并稍微金黄。

5. 在杏鲍菇上加入酱油、生抽、糖、盐和胡椒粉。搅拌均匀，炒匀。

6. 加入煮熟的蝴蝶面，与杏鲍菇一起炒匀，使酱料均匀覆盖在面条上。

7. 炒至面条与杏鲍菇均匀熟透后，关火。

8. 可以根据个人口味撒上一些葱花作为装饰，然后即可享用。

这是一种简单的杏鲍菇蝴蝶面的做法，你可以根据个人口味进行调整和添加其他蔬菜或调料。祝您尝试愉快！

二、杏鲍茹酱与香菇酱哪个营养更好些呢？

个人感觉杏鲍茹酱的口感嫩滑，营养更丰富。

杏鲍菇的功效与作用

1.祛脂降压

杏鲍菇能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。

2.提高免疫力

杏鲍菇蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球闷局和抗体的主要成份。

3.消食

杏鲍菇有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞证。

杏蚂芹让鲍菇的营养价值

杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用首圆。

香菇的营养价值

香菇中含有酪氨酸、嘌呤、氧化酶等物质，能降压降脂，预防动脉粥样硬化。香菇中含有双链结构的核糖核酸，进入人体后能产生具有抗癌的作用的干扰素。香菇中含有的香菇多糖可提高巨噬细胞的吞噬能力，促进t淋巴细胞的产生，并提高t淋巴细胞的杀伤活性，增强了机体的抵抗力和免疫力。

杏鲍茹酱与香菇酱哪个营养更好些呢？

杏鲍菇干品含蛋白质21.44%，脂肪1.88%，还原糖2.17%，总糖36.78%，甘露醇2.27%，游离氨基酸2.36%，总碳水化合物57.35%，水溶性成分66.9%，灰分7.83%，水分11.56%。

与香菇、银耳和黑木耳干品相比，杏鲍菇蛋白质含族搏量和灰分含量较高，甘露醇、游离乎穗团氨基酸含量也丰富，而脂肪含量和总糖含量较低，特别适合老年人食用。杏鲍菇含有17种氨基酸（色氨酸未测），其中7种是人体必需氨基酸，占氨基酸岁橘总量的42%以上。子实体和菌丝体的维生素C含量分别为21.4mg/100g和13.9mg/100g。

差不多吧，做成酱的东西都是偏咸，尽量少食，最好食用新鲜的

我觉得他们两个都差不多，必然都既然都是蘑菇酱

三、番茄酱杏鲍菇做法

用料

主料

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杏鲍菇262克

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番茄酱40克

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冠利辣椒酱1大勺

辅料

盐

1小勺

蔬菜鸡精猛族洞

1小勺

玉米淀粉

1勺

生抽

1勺

蚝油

1勺

糖

1勺

番茄辣酱杏鲍菇的做法

1.

比肉好吃的番茄辣酱杏鲍菇

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超级下饭菜

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3.

杏鲍菇用电子秤称重

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4.

杏鲍菇清洗干净改花刀

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5.

番茄酱40克

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6.

所有的辅料除淀粉外全部放在一起

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7.

将酱汁搅拌均匀备用

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8.

大蒜切成片状倒入烧热的油锅里

爆香再加入改刀的杏鲍菇，杏鲍菇两面煎黄

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9.

将煎黄的杏鲍菇盛出，将拌好的酱汁倒入锅中翻炒

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10.

加一碗水

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11.

再放入煎黄的杏鲍菇

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12.

调一碗水淀粉加进去

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13.

汤汁浓稠放入香菜调味

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14.

酸香味美的杏鲍菇

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番茄辣酱杏鲍菇成品图

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烹饪技巧

杏鲍菇改花刀时注意不要切断了，中火慢煎，煎的同时调制酱汁，味道可根据自己喜欢调加。

用料  

西红柿(中等大小)    2个    

杏鲍菇    1个    

葱花    随意    

蒜    一瓣    

干辣椒    一个    

糖    一大勺    

盐    2g    

西红柿炒杏鲍菇的做法  

杏鲍菇切片，隔水蒸8分钟，晾凉攥干水分。西红柿烫一下去皮切块。

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葱切花、蒜枝扰切片，干辣椒切两段。

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锅闹搭高中加少量油，下葱花、蒜片和辣椒炒香

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放入西红柿和杏鲍菇翻炒。

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加盐和糖，炒至西红柿软烂。

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就可以出锅了。

娃说：挺好哒

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