番茄瘦肉杏鲍菇，肉末和杏鲍菇怎么吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

一、肉末杏鲍菇——促进食欲增强免疫力

说起杏鲍菇大家都吃过的吧，厚厚的蘑菇，白白的身体，真的是让人有种想咬一口的冲动，杏鲍菇的营养价值比较高，可以有促进食欲增强体质的作用，而且还可以有降知衫血脂的功效哦，如何食用呢，赶紧来看看它的做法。

肉末杏鲍菇

主料：

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杏鲍菇、肉末。

调料：拌饭酱、姜葱末、小葱、油盐适量。

做法

1、烧热锅， 放入适量的油， 将杏鲍菇放入其中。

2、将杏鲍菇里面的水分炸出。

3、杏鲍菇微微发黄后捞出。

4、锅中留少许油，下入肉末翻炒。

搭手腔5、肉末翻炒变色后下入葱姜末， 继续翻炒。

6、再下入刚才准备好的杏鲍菇。

7、翻炒几下后加入两大勺拌饭酱。

8、加入少量的水煮一分钟。

9、加入盐、胡椒粉等调味翻炒均匀。

10、盛入小煲中，表面上撒些小葱。

杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。杏鲍菇又有降血脂、抗癌之类的功效，物美价廉又好吃。而且热量还非常低，长期食用没有任何坏处。杏鲍菇蛋白质含量丰富，能有效提高人体免疫力，同时也可以让你远离亚健康的危害哦，增强体质的同时也可以有降血脂润肠通便的做义工，对于抗癌增强免疫力是不错的选择，而且还可以有促进代谢的作用，热量低，大家可以放心食用。

肉末杏鲍菇的做法，是不是觉得很简单的呢，其实烹饪是一种很灵性的东西，肉末杏鲍菇促进食欲增强免薯山疫强身健体，所以大家平时的时候可以多多的自己动手，不仅可以增长厨艺，而且还可以体验生活。

二、黑椒杏鲍菇牛肉粒你知道在家怎样制作，大人小孩都馋哭吗？

黑椒杏鲍菇牛肉粒你知道在家怎样制作，大人小孩都馋哭吗？

牛肉系列的第三颗炸弹来了。这一次，我想和大家分享一下黑胡椒杏鲍菇牛肉肉颗粒。我以前和朋友在餐馆吃过一次饭，但我永远不会忘记那种味道。

餐馆里用的是炸杏鲍菇。油太多会影响味道，吃起来很油腻。我做的时候根据自己的口味和喜好进行了改进。这道菜的制作也很简单，就是一定要提前准备颂握缓好腌牛肉，这样需要一些时间和精力。腌制时，一定要倒入适当的食用油，避免牛肉在油炸的前提下变得涩涩。

出锅时，牛肉粒上挂着酱汁，蔬菜汁裹在柔软的米饭上，杏鲍菇片咸可口，开胃。这道菜的灵魂在于炒菜时加入黑胡椒粉。烹饪时加入一些黑胡椒粉，可以达到香辣可口的效果。话不多说，先看教程！材料准备:牛里脊肉、杏鲍菇、青椒、大蒜、米酒、油耗、酱油、酱油、黑胡椒、食用油

第一步

将牛里脊洗净，切成2-3厘米厚的牛肉粒。

第二步

添加油耗、酱油、少量酱油和食用油提前腌制。为了进一步品尝，至少要腌制半小时。在腌制的情况下，一定要倒入适当的食用油，以免牛肉在油炸的前提下变涩。

第三步

杏鲍菇也切成2厘米厚的小块，大蒜切成泡沫，青椒切成段。

第四步

将适量食用油倒入锅中。油加热至70%后，放入杏鲍菇，用中火翻炒，炒出杏鲍菇独特的香味

第五步

炒至杏鲍菇发黄，加入蒜末，继续翻炒。

第六步

炒蒜味后，倒入腌野模好的牛肉，用中文火翻炒，因为调味料比较粘，要经常翻转，防止粘锅。

第七步

加入一些黑胡椒粉碎，做饭时加入一些黑胡椒可以达到香辣、美味醒胃的效果牛肉炒熟后，加入切成小段的青椒。翻炒均匀后，即可出锅。盛盘出锅，皮卜趁热享用。

第1点制作的方法其实很简单，这个杏鲍菇一旦纳定要模轿没切的长一片，第2点就是牛肉粒一定要注意，一定要熬得非常的软，第3点就是里面要放帆唤一些特殊的调料，这样味道才会很好。

首先把杏鲍菇键做切成小块，在锅里加入葱花和姜片炝锅，然后倒入牛肉稿悔和杏鲍菇，在翻炒的时候加入黑胡椒稿敬衡粉，再翻炒两分钟即可。

我当然知道，首先把杏鲍菇和牛肉粒下锅炒番薯，然后加入黑椒粉，再翻炒两分钟即可。

三、杏鲍菇有哪些做法

炒杏鲍菇

主料：杏鲍神腔菇2根、鸡腿蘑20克

调料：食盐1/4茶匙、酱油4茶匙、葱3克姜3克、蒜3克、花椒15克、干辣椒10克、蚝油2茶匙、淀粉15克、黄酒1茶匙、白糖半茶匙

做法：

1、杏鲍菇洗净。

2、切成1.5-2厘米的见方小块。

3、准备或瞎槐好花椒，干辣椒，花生。葱姜蒜切片。

5、锅内放油，放入鸡腿菇中火煸炒。倒入黄酒烹香，再放入素蚝油翻炒均匀。盛出备用。

6、锅内放油，放入花椒粒炸香(也可捞出花椒粒)，再放入干红辣椒。

7、待变色后放入葱姜蒜。

8、放入鸡腿菇煸炒。

9、酱油，糖，盐，淀粉放入小碗搅拌均匀。

10、调料汁倒入锅内搅拌均匀，撒上花生炒均即可。

营养价值：

由于杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质衫友，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。每100克杏鲍菇含有热量31大卡、碳水化合物8.30克，除此外，还含有脂肪、蛋白质，其中在蛋白质中含有18种氨基酸，其中人体必需的8种氨基酸齐全，是一种营养保健价值极高的食用菌。

会上瘾的手撕杏鲍菇

一道超好吃超简单的孜然麻辣杏鲍菇的做法，喜欢的小伙伴可以试试，然后记得发作业哦～

用料  

杏鲍菇    5个    

生抽    2勺    

孜然粉    1勺    

辣椒粉    1勺    

芝麻    1勺    

盐    适量    

蒜    5瓣    

会上瘾的手撕杏鲍菇的做法  

蒜切沫备用

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杏鲍菇洗净手撕成条状

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准备好孜然粉、辣椒粉、芝麻、盐备用

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锅中热油，倒入蒜末，炒出香味

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倒入杏鲍菇翻炒

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炒至杏鲍菇出水分

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这时可以倒入生抽，继续翻炒，会发现水分越来越多，没关系继续禅档炒就是了

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炒到水分消失（很神奇是不是～），几乎快干的程度

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倒入准备好的孜然粉、辣椒粉、芝麻、盐，翻炒均匀

就这样可以出锅啦～趁贺携乱热乎快尝尝

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小贴士

杏鲍菇洗净一定要把水分控干，不然炒的时候会出来更多的水分

杏鲍菇味道鲜美，益气和胃，具有健脾开胃的作用，可以改善食欲不振，对胃溃疡和消化不良有很好的食疗作用。杏鲍菇中含有丰富的寡糖，它可以与胃中的双歧杆菌一起作用，具有促进消化和吸收功能。杏鲍菇中含有膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，可以润肠通便，排毒养颜。还含有丰富的铁元素，能有效的调节缺铁性隐备贫血，溶血性贫血，失血性贫血等症状，还含有蛋白质、氨基酸等，能增强机体免疫能力，促进生长发育，强身健体。

杏鲍菇炒木耳好吃做法

食材准备：黑木耳丝 适量，杏鲍菇丁 适量，青菜叶 适量，大蒜 5-6瓣，酱油 少许，盐巴 少许，黑醋

做法步骤：搏正谈

1、黑木耳切丝、大蒜切碎、杏鲍菇切丁，青菜梗基碰跟叶分开取叶备用；

2、先下油热锅爆香大蒜；

3、放入黑木耳丝，杏鲍菇炒到没水分倒入水及酱油继续炒；

4、待食材都熟了，转小火丢入青菜叶并洒少许盐调味拌炒；

5、熄火盖锅闷个1-2分钟后，起锅前淋点味霖或醋就完成了。

杏鲍菇营养价值：

杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美清谨容等作用。

功效与作用：

1.祛脂降压

杏鲍菇能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。

2.提高免疫力

杏鲍菇蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素。

3.消食

杏鲍菇有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞证。

黑木耳营养价值：

1. 黑木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血；

2. 黑木耳含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓症的发生；

3. 木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用。

杏鲍菇2根

肉末100克

拌饭酱2勺

姜葱末适量

小葱适量

油盐适量

微辣口味

焖工丛余艺

廿分钟耗时

普通难度

肉末酱爆杏鲍菇的做法步骤

1准备好原材料；

2烧热锅，放入适量的油，将杏鲍菇放入其中；

3将杏鲍菇里面的水分炸出；

4杏鲍菇微微发黄后捞出；

5锅中留少许油，下入肉末翻炒；

6肉末翻炒变色后下入葱姜末，继续翻炒；

7再下入刚才准备姿兄好的杏鲍菇；

8翻炒几下后加入两大勺拌饭酱；

9加入少量的水煮一分钟；

10加入盐、胡椒粉等调味翻炒均匀；

11盛入小迹郑袭煲中，表面上撒些小葱。

【辣炒杏鲍菇】

【食材】：杏鲍菇、小米椒、尖椒、大蒜、红烧酱油、盐、猪油。

【做法】：

第一步：杏鲍菇清乱中梁洗干净，斜刀切片，尖椒去籽去蒂清洗干净切丝，小米椒清洗干净切段，大蒜去皮切片。

第二步：锅内倒入油烧热，挖入猪油烧至融化后，放入大蒜、小米椒爆香。

第三步：放入杏鲍菇翻炒均匀培洞，加入红烧酱油上色。

第四步：放入尖椒丝翻炒均匀，加入盐调味就可以出锅了。

【酱烧杏鲍菇片】

【食材】：杏鲍菇、大蒜、小米椒、淀粉、生抽、老抽、蚝油、盐、白糖、油。

【做法】：

第一步：将杏鲍菇清洗干净，切成厚一点的片状，划上井字格。大蒜去皮切末，小米椒清洗干净切末。

第二步：取碗，放入淀粉、生抽、老抽、蚝油、盐、清水搅拌均匀，放入杏鲍菇拌匀，腌制10分钟。

第三步：锅内倒入油，烧热，放入小米椒、蒜末翻炒均匀，倒入杏鲍菇片。

第四步：加盖，小火哗运焖煮3分钟左右，加入白糖调味，大火收汁后就可以出锅了。

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