凉拌金针菇用哪种金针菇，金针菇吃法小视频凉拌金针菇

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

一、凉拌金针菇的做法大全 金针菇怎么做好吃

1.金针菇清洗干净撕开一撮一撮。

2.烧开水滚开之后加入金针菇烧熟，加盐。

3.熟了以后放网盆里沥水。

4.辣椒洗干净切碎。

5.加盐和蒜末，烧色拉油浇熟。

6.加入醋、鸡精、麻油、生抽盐、搅拌均匀。

7.把金针菇摆好盘以后，将酱料倒在上面即可，撒香菜。

二、金针菇拌凉菜怎么做法

主料

金针菇

500g

辅料

香油

适量

盐

适量

鲜酱油

适量

老干妈辣椒酱

适量

苹果醋

适量

白糖

适量

步骤

1.金针菇去掉根部，洗净，我怕老，就把根部全部去掉了。一斤金针菇就这么一点。

2.锅内放水，大火烧开。

3.倒入金针菇，我数了30下，也差不多30秒。然后捞起沥干水分。

4.调制调料，2调羹6月鲜酱油，一调羹果醋，1克盐，1克鸡精，适量的老干妈辣酱，白糖适量，香油适量。

5.装盆，把调料淋上就可以了。

三、凉拌金针菇怎么做？

【原材料】金针菇200克，黄瓜100克，黄花菜50克

【调味料】盐3克，味精1克，生抽10克，醋8克，香油少许

【做法】①金针菇和黄花菜洗净，均用沸水焯熟；黄瓜洗净，切丝。②将黄瓜丝放入盘中，再放入焯熟的金针菇、黄花菜。③用盐、味精、生抽、醋、香油调成味汁，浇在金针菇上面即可。

四、凉拌金针菇怎样自制？

凉拌金针菇的制作方法如下：

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①金针菇、豆芽分别洗 净去根，沸水焯30秒，沥干。 ②橄榄油、盐、白糖调成味汁， 淋在金针菇和豆芽上，调匀 即可。

五、凉拌金针菇的原料有什么？

凉拌金针菇的做法原料：金针菇、黄瓜、熏火腿、橄榄油、、生抽、、糖

六、凉拌金针菇怎么制作？

金针菇100克，小黄瓜60克，胡萝卜丝20克，黑木耳丝20克 调料盐1/4小匙，白糖1小匙，柠檬汁1大匙，香油1 小匙

做法：金针菇去头洗净切段；小黄瓜洗净切丝，放入容器内以盐（分量外）拌匀，腌制1分钟后备用©在煮沸的水中依序放入胡萝卜丝、黑木耳丝，待水大滚后放入金针菇，烫熟捞起备用。将做法2的材料泡入冰水后捞起，加入小黄瓜丝和所有调料拌匀即可。

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