好吃美味的金针菇培根卷简单易学，铁板煎培根金针菇正宗做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

材料：

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金针蘑200克，培根肉1包，黑椒汁适当，生抽酱油适当，耗油适当，糖适当、作法：金针蘑清洗在开水里烫一下，取下备用！培根肉一切为二后备用。取一个碗，添加生抽酱油，耗油，黑椒汁，糖，水翻拌后备用。把杏鲍菇放进培根肉上，并把培根卷起，用竹签稳定。起油锅，锅中用食油擦一下，烧开后放入卷较好的培根卷，带培根肉炸的金黄后，倒进事前调好的汁，略微煮一下，大火收汁后即可出锅。培根金针菇卷：将金针蘑清洗控干，切除根部，撕掉，培根肉解除冻结从中间一分为二，把适量的金针蘑放到培根肉上，在金针蘑上刷少许烧烤酱料，翻卷，用竹签戳下去固定住。

先后搞好每一个培根卷，空气电炸锅200度提前预热五分钟，将所有的培根卷放进九阳空气炸锅的炸篮内，将炸篮送入空气电炸锅中，设定200度，十分钟就可以。提前准备食物：金针蘑、培根肉、木签、无盐黄油、葱、白胡椒粉这些。首先将培根卷上金针蘑，然后在侧面插上去一根牙签固定住，防止散掉。开枪，等油烧热了之后用筷子夹一块无盐黄油加温，然后将备好培根金针菇装进去油炸。炸至双面略微发黄以后，再夹住菜盘里边，撤掉木签，在上面上洒白胡椒粉、葱段等，美味可口的金针蘑就做好了。小技巧：一定要用木签将培根肉和金针蘑固定不动在一起，不然在锅中油炸的时候会很容易散掉。

假如你用平底锅煎，还记得用中小火，由于煎培根是时间活，走红绝对不行，中火也觉得有点过，由于要充分逼出来植物油脂，因此急不得，所以我爱用电烤箱，渐渐地烤制，也不要一直盯着。煎一片培根肉，不必煎的太焦，随后一片芝士片，随后一片油麦菜，三片食物叠在一起，随后卷起来，一口入嘴，美味佳肴！在煎培根的时候，好多人把握不好时间和熟度，就很容易煎糊了，不但不好看，重要也不能吃了，也挺消耗食材的。因而小编建议采用不沾锅，先凉锅，让整个大锅都加热匀称，然后滚油，这俩流程非常简单也很重要。

假如你买的是结冰的培根肉，那一定要先解除冻结，最好放到微波炉里，不仅可以使培根肉变软并且能挥发表层的水分。将培根肉放进锅中逐渐煎的时候，注意是开文火，煎2分钟就可以翻过来，终究它本来就很薄，见到展现出发黄色调就可出锅了。煎培根无需加点油!，因自身便会冒油，若想煎显像海外饭店那般脆酥;操纵熟度至关重要，入锅时需一条一条的分离,刚入锅时可以用文火略煎,待逐渐冒油时改成文火慢煎,记得要翻过来两煎黄後,再放到已铺好卫生纸的菜盘上就可以.剩下的油,还可以运用用来加蒜头末、蛋等蛋炒饭,非常好吃，因此别丢掉了。

金针菇培根卷纸做的时候很简单，首先把金针菇洗干净，然后和培根站在一起放入空气炸锅中，然后抹上一层烧烤酱

您好，金针菇培根卷需要准备金针菇，牙签，培根。首先要把金针菇用培根卷起来，然后用牙签串起来，然后放入油锅里炸。培根炸的时候不要放盐，油也不要放太多，出锅的时候加点五香粉会非常美味。

需要准备花椒，粉，盐，鸡精，孜然，还有金针菇以及培根，把它们充分搅拌在一起，最好是先大火后小火。

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