中餐吃什么菜可以提高免疫力，吃什么美食快速增加免疫力

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

家中就算再不富裕，也要隔三差五吃哪道菜，增强免疫力呢？

家中就算再不富裕，也要隔三差五吃一次它，增强免疫力，身体棒！现下的生活条件好了，每家每户注意饮食级别也提升了，不但要美味还需要营养高，今日营养师大乔就给大家推荐一种食物，家中再苦也可以多吃，那便是白玉菇了，菌类食物中营养最高，达到身体需要，长期吃提高免疫力，对身体很好。接下来小编就给大家分享的便是白玉菇炒虾仁的处理方式，白玉菇和虾仁生鸡蛋一起炒，营养翻番，特别是在小孩可以多吃，促进骨骼生长，个子高，滑嫩爽脆的一道菜，，一起来看看我是怎么做成的吧

白玉菇炒虾仁

调料：

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真姬菇 300克、明虾 10只、生鸡蛋 3个、植物油 适量、小葱 1段、生姜沫 适量、食盐 1勺、芡粉 适量

制作过程：1、新鲜白玉菇，清理干净，沥干水分备用。随后备好所需要的明虾、生鸡蛋、小葱、生姜。2.2. 备好所需要的资料，鸡蛋打散放到小盘子里，小葱弄成葱段，生姜切割成生姜沫，明虾剥掉虾脑、虾米皮、挑去沙线，剥成虾仁清理干净，添加1勺子盐，1勺米酒，腌渍10min备用。3.3. 锅坐火上添一碗水烧开，虾仁用流动的水把咸味和料酒味道冲干净。锅中水烧开后把虾仁焯熟，时长也不要过长，见到虾仁掉色就赶快捞起来，时间久了虾仁会衰老，危害口味。

4.4. 锅中放进适量植物油，生鸡蛋内添加适量盐，打撒，下锅炒出鸡蛋碎。5.5. 把锅清洗整洁，纵火上烧开，放进适量植物油，放入葱段和姜沫进行爆香，然后放进白玉菇，翻炒匀称。6.6. 无需放水，放进白玉菇后，就会自然出汤，添加适量的盐调好口味。7.7. 把炒好的鸡蛋和虾仁也放入锅中，改为文火，翻炒匀称，添加一勺淀粉水，翻炒匀称后就可以吃了。这个菜不用加鸡精和味精了，虾仁、白玉菇，都是非常鲜的，加味精反倒会遮住了白玉菇的美味味儿。8.8. 一盘鲜美营养的白玉菇，鸡蛋炒虾仁就完成了，如何很简单吧？赶紧做吧！

烹饪小贴士：

1.制作很简单，食材要选用新鲜的食材，这样做出来才会很好吃哦。喜欢吃辣口的朋友可以加一点朝天椒，不满意的可以不加上，里边的食材能够根据自己的需求加上；

2.白玉菇具备身体排毒、减肥的作用。由于营养使用价值很高，含有大量的纤维材料、蛋白、碳水化合物、维他命，可以促进身体所需的营养。研究发现，白玉菇能够提升人体免疫能力；

3.白玉菇的根茎要清理干净，喜爱料汁得话，炒时建议多淋一些水进来，不太喜欢生抽，可以不用加生抽。

吃小白菜，花椰菜，肉等吃。这些东西可以补充维生素，蛋白质等。

家里再穷也要多吃，那就是白玉菇了，菌类食物中营养最高的，满足人体所需，经常吃增强免疫力，对身体特别好

韭菜 韭菜含有挥发油、蛋白质、脂肪和多种维生素等营养成分，有健胃、提神、强肾等功效。韭菜还含有抗生物质，具有调味、杀菌的功效。

西兰花菌菇炒虾仁，扇贝虾球炒双椒，手撕包菜怎么做？

哈喽，大家好~今天跟大家分享几道被不少人称赞的家常美食，营养均衡又美味可口，非常下饭，做法特别简单，食材也是我们日常生活中常见的，就连厨房小白做起来也无压力，非常特别适合上班族的首要选择哟，喜欢的朋友快来看看吧。

【西兰花菌菇炒虾仁】

食材以及调味的准备：西兰花，虾仁，白玉菇，葱，姜，蒜，小米辣，淀粉，白胡椒粉，料酒，生抽，蚝油。

烹饪做法步骤：

1、首先把虾仁中加入葱姜，加一勺淀粉，半勺胡椒粉，一勺料酒，一勺生抽，抓匀腌制十分钟。

2、西兰花切小朵,白玉菇切片，把西兰花和白玉菇分别焯水断生捞出备用。

3、热锅入油，放入葱姜蒜炒香，加入虾仁炒变色，加入白玉菇，加入西兰花。

4、加一勺生抽，一勺蚝油，放入小米辣，翻炒均匀即可。

一道巨美味的低脂餐，清爽低脂下饭的西兰花菌菇炒虾仁，好吃不胖，减脂餐也可以这么好吃，喜欢的赶紧学起来吧~

小提示：虾仁提前腌制一下可以去腥味，西兰花和白玉菇焯水后很容易熟，翻炒几下就可以出锅啦。

【家常扇贝虾球炒双椒】

食材以及调味的准备：海白虾，扇贝，青红辣椒，胡萝卜，生姜，料酒，盐，淀粉。

烹饪做法步骤：

1、青红辣椒、胡萝卜洗净切成片备用。

2、海白虾去虾头虾壳虾线，加料酒、盐、淀粉抓拌匀腌制15分钟。

3、锅中倒入适量的油烧热，油温七成时，放入腌制好的虾，油炸成虾球。

4、鲜扇贝洗干净，然后先过遍油锅，变色后捞出；青红辣椒、胡萝卜片也过遍油捞出备用。

5、起锅热油，放入姜丝爆香，然后放入扇贝、虾球翻炒均匀。

6、随后再放入青红辣椒、胡萝卜，再撒点盐，翻炒匀就可以出锅了。

【手撕包菜】

食材以及调味的准备：包菜，大蒜，干辣椒，生抽，醋，蚝油，盐，鸡精，白糖。

烹饪做法步骤：

1、包菜用手撕成碎片，洗干净沥干水分备用。

2、调料汁：碗中放两勺生抽，两勺醋，一勺蚝油，盐，鸡精，白糖适量，搅拌均匀备用。

3、蒜末，干辣椒热油爆香，放入撕好的包菜，大火翻炒至断生，倒入调好的料汁，搅拌均匀即可出锅装盘开吃啦！

包菜这样做真的太好吃啦！清脆爽口，香辣下饭，是每个减肥朋友们的最爱，有喜欢的朋友赶紧收藏做起来吧！

西蓝花和菌菇下锅炒香后加入虾仁和调料，煮熟即可。青红辣椒炒香，加入扇贝肉和虾球炒熟。蒜末炒香，加入手撕包菜炒熟即可。

锅中放底油，煸炒五花肉出香味后放入葱姜蒜、豆豉和辣椒碎炒出香味； 放入撕好的包菜翻炒，表面水分炒干后入生抽，炒到叶片边缘出现浅酱油色； 放入盐和鸡粉，炒熟即可。

包菜洗净撕成小块，小米椒、大蒜切碎，锅中热油，放入小米椒大蒜炒香，放入包菜，调味料，翻炒均匀。

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