杏鲍菇炒排骨的家常做法大全，杏鲍菇炒排骨怎么做好吃窍门图解
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！食材主料排骨600克、杏鲍菇1根辅料料酒适量、盐适量、老抽适量、生抽适量、冰糖适量、八角适量、桂皮适量、香叶适量、葱姜适量步骤1.排骨在凉水中放生姜煮开后捞出洗净2.放入锅中炒干水分，放入桂皮等大料3.放料酒去腥4.放老抽5.
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！
食材
主料
排骨600克、杏鲍菇1根
辅料
料酒适量、盐适量、老抽适量、生抽适量、冰糖适量、八角适量、桂皮适量、香叶适量、葱姜适量
步骤
1.排骨在凉水中放生姜煮开后捞出洗净
2.放入锅中炒干水分，放入桂皮等大料
3.放料酒去腥
4.放老抽
5.放生抽
6.放冰糖
7.放没过排骨的开水，大火煮开后改小火
8.杏鲍菇切块
9.等排骨酥烂后放入杏鲍菇
10.放盐，煮到杏鲍菇软绵后收汁撒上葱花即可
小贴士
排骨小火焖制
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