如何制作海鲜菇好吃，海鲜菇青椒怎么做好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

牛肉海鲜菇炖豆腐做法如下：

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主料：牛肉1小蝶、韧豆腐1块、海鲜菇1小把。

调料：姜末1小勺、生抽1勺、蚝油1勺、料酒1勺、淀粉1勺、油盐适量。

牛肉海鲜菇炖豆腐的做法：

1、提前备好所需要材料牛肉切片，海鲜菇切成小段，韧豆腐切块备用。

2、把牛肉切片后加入适量的盐、淀粉、料酒和姜末等调味料拌均匀后腌制一下。

3、把锅烧热后放入适量的油，然后倒入切好的海鲜菇段煸炒；

4、等海鲜菇微微煸炒软后加入少许生抽和适量的水炖煮；

5、煮的时候加入切好的豆腐块；

6、然后加入1勺蚝油进去调味继续煮；

7、下入腌制好的牛肉片进去煮；

8、加入适量的盐调到适合自己的味道；

9、倒入适量的水淀粉，大火收汁即可；

10、盛入盘中，撒上葱花后这道牛肉海鲜菇炖豆腐就做好了，可以开始享用了

【海鲜菇炒红椒】材料：海鲜菇、大红尖椒、盐、生抽、胡椒粉、醋、食用油、葱、香油。

做法：

1、把买回来的海鲜菇去根，由于海鲜菇太长，可以切成两半，然后再烧一锅水，把海鲜菇放里焯2分钟，捞出控干水份备用。

2、准备好的葱切碎，然后把大红尖椒切成一公分大小的块备用。

3、把锅里放入食用油，再把葱花放入，再倒入胡椒粉炒香，再把切好的大红尖椒放入，再倒入点醋和生抽翻炒一会。

4、再把焯好的海鲜菇倒入锅中一起翻炒两分钟。

5、再倒入盐和香油，翻炒均匀就可以出锅了。

海鲜菇炒红椒

这道菜非常简单，比我预想的味道还要好，这种大红尖椒不辣，是有点甜味的，海鲜菇这样炒出来嫩嫩滑滑的还有嚼劲。

海鲜菇含有粗蛋白、棚脂肪、粗纤维、碳水化合物、灰分（主要是磷、钾、铁、钙、锌等矿物质元素）、维生素B1、B2、B6、VC等，还含17种氨基酸，其中7种人体必需氨基酸占氨基酸总量的36.82%。

常吃海鲜菇具有有防止便秘、抗癌、防癌、提高免疫力、预防衰老、延长寿命的独特功能，如果有时间，可以给家人做一道这样的菜，做法简单，营养美味。

一、食材

主料：大米50g、海鲜菇100g、鸡胸肉75g

配料：清水700ml、盐5g

二、海鲜菇鸡丝粥做法

1、鸡胸肉撕成细丝。

2、海鲜菇洗净备用。

3、大米洗净，浸泡30分钟。

4、泡好的大米加水煮开转小火煮50分钟。

5、放入海鲜菇和鸡丝再煮5分钟。

6、加盐调味，关火。

7、盛入碗中，一碗鲜美的粥就做好了。

三、小贴士

1、大米浸泡一下再煮，味道香。

2、出锅前还可以再放些青菜叶。

3、不能加味精。

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