超市买的鲜木耳能直接吃吗，超市买的鲜黑木耳怎么处理

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超市你算算都是一些供货商供货，供货商先批发

然后李消进超市采办还好拿回扣，质量也不能保证，而且转这么多道手价格很虚的！而且食用鲜木耳可中毒。新鲜木耳中含有一种化学名称为“卟啉”的特殊物质，因为这种物质的存在，人吃了新鲜木耳后，经阳光照射会发生植物日光性皮炎，引起皮肤瘙痒，使皮肤暴露部分出现红肿、痒痛，产生皮疹、水泡，水肿。相比起来，干木耳更安全。因为干木耳是新鲜木耳经过曝晒处理的，在曝晒过程中大部分卟啉会被分解掉。食用前干木耳又要用水浸泡，这会将剩余的毒素溶于水，使干木耳最终无毒，但要注意的是，浸泡干木耳时最好换两到三遍水，才能最大限度除掉有害物质。最纯脊好还是吃干木做扰渗耳，淘宝有家“小农民的宝贝”店就很不错，自产自销可以看看！

快速泡发木耳，采摘的鲜木耳和泡发八小时轮烂后的渣圆木耳不如桐塌能吃

新鲜的木耳吃的很少没有关系,吃多是不行地

在太阳毕告下暴晒晾干握数态段源了,泡水以后舒展了就可以吃了

又,超市有鲜木耳么?

食材明细

鲜木耳50克

莲子20克

红枣20克

枸杞3克

冰糖20克

甜味口味

炖工艺

一小时耗时

简单难度

炖新鲜木耳的做法步骤

1

摘一小撮就好

2

摘一小撮洗干净直接放炖锅里炖1小时后加冰糖即可

用料  

鲜黑木耳    

醋    

酱油    

盐    

糖    

香油    

胡椒    

洋葱    

蒜瓣    

辣椒    

葱    

姜    

爽口鲜黑木耳的做法  

简单的炒新鲜木耳的做法  

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