塌菜炒香菇的做法，菇烧豆腐详细做法

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塌菇菜烧豆腐的制作材料：

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主料：冻豆腐1包,塌茹菜300克,火腿30克,荀50克。盐1/2茶匙,柴鱼粉1/3茶匙,高汤4杯。

教您塌菇菜烧豆腐怎么做，如何做塌菇菜烧豆腐才好吃

1 冻豆腐切对半。 

2 笋、火腿切片。 

3 锅入所有材料与调味料煮熟，另起炒锅入油，先将塌茹菜炒软后，续入其他材料与调味料，以小火烧煮20分钟即可。

豆腐只是不能和富含草酸的食物（如菠菜）混煮，蘑菇后豆腐是美味，干蘑菇和毛豆腐一起做的腐乳更是美味。

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