鸡蛋汤面的做法，韭菜鸡蛋汤面的家常做法

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鸡蛋汤面最容易了。

首先你是要吃番茄的还是虾米的？

番茄的：

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锅里放油，下葱花爆出香味，下番茄酱搅拌。

然后放水，放鸡精提鲜。

煮开，然后放挂面煮到软。

然后打一个鸡蛋进去，放盐。

出锅的时候可以放一些菠菜，或者香菜，滴点香油，即可马上享用！

虾皮土豆鸡蛋面汤；

锅里放油，放葱花进去爆香。

放水，加鸡精提鲜。

水开后，放切好的土豆条，切成稍大一点的块也可以。

煮土豆5分钟直到土豆变软，放虾皮进去煮。

下挂面，煮到面熟，放盐，香油，即可享用！

如果想吃看起来比较均匀黄色的蛋，就需要将鸡蛋搅碎，然后再煎直到两面黄了就将切碎的番茄合在一起翻炒，加水煮面就可以了

如果是想吃蛋黄和蛋清都在凝固好了的，就直接将蛋打在锅里煎就可以了，然后再煎直到两面黄了就将切碎的番茄合在一起翻炒，加水煮面。

做鸡蛋面先卧鸡蛋，在下面，熟了就是鸡蛋汤面

1－2个鸡蛋调匀，油烧热，放鸡蛋进去炒，差不多了就把水倒进锅里。等这“鸡蛋汤”烧开，就下面条

很简单的做法：

1－2个鸡蛋调匀，油烧热，放鸡蛋进去炒，差不多了就把水倒进锅里。等这“鸡蛋汤”烧开，就下面条。煮三四分钟就好了。

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