炒蘑菇的做饭步骤，炒蘑菇几分钟就好了

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

加盖和不加盖时间上有点出入，加盖的话5分钟肯定行，但是不加盖的话我建议你超多一两分钟，不竟是菌类！蘑菇不用放水炒的喔，就算放也放一点点。看情情况吧！

步骤

1.蘑菇去根洗净

2.葱姜大料准备好

3.热油炒香葱姜大料，下入蘑菇，倒入料酒

4.到酱油、放盐，收汤

5.淋上香油出锅了

口菇好吃又简单的做法

主料：

*

蘑菇500g、腊肠2根、尖椒2个

辅料：

油适量、盐适量、蚝油适量、大葱适量、姜适量

步骤：

1.蘑菇撕成小条，入开水焯一下，过凉 水挤一下水份备用。

2.腊肠，尖椒，葱，姜都 切好。

3.油锅热，葱，姜入锅出香味。

4.腊肠入锅，改小火慢炒。

5.蘑菇入锅，炒匀。

6.入适量蚝油，适量盐。

7.蘑菇过开水炒过，不用炒太长时间，炒至回缩，入味，加尖椒丝。

8.为了保持尖椒的青脆，入锅后稍微的翻炒，就可盛盘开吃了。

wwW.xueZuOcai.cOm学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。