口含碎蒜是什么，什么是扒蒜

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青海方言,什么是口踏蒜?就是一头整蒜,吃一口肉就上一口蒜,我们青海当地把它叫做口踏蒜 婶子的意思是一轱辘大蒜,让顾客放在嘴里越嚼越香,可是服务员以为是嚼好的蒜,于是亲自为顾客嚼蒜,都是理解上的失误

大蒜和蘑菇不相克的，放心好了，还很有益处的，两者一起吃，具有清热杀菌，降血脂的作用。

强身健体，增强肌体免疫力。

磨菇能与大蒜一起吃，这两种东西一起吃没有害处。下面是做法。

准备食材：

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1，首先我们把香菇和平菇都清洗干净，然后全部切成小块备用，如下图所示。   

2，然后我们再把大蒜清洗干净，再切成小片备用，如下图所示。

3，然后我们清洗一个柠檬，切出一小半备用，如下图所示的样子。

4，取锅烧热加入橄榄油和黄油，然后加入蒜片炒香，如下图所示。

5，炒香后倒入香菇和平菇炒5分钟，起锅前加盐、黑胡椒、柠檬汁。

6，最后调整一下味道，然后装盘后撒上香草碎就可以了，如下图所示。

可以的 ，大蒜可以用来检验毒蘑菇，在我们那里在山上采来的蘑菇都要和大蒜一起煮了，来检验有没有毒。

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