海参和蘑菇的最佳吃法和做法，海参能和冬瓜磨菇一起烧吗

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红磨菇和海参一起煮是可以的

红磨菇海参

原料：

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1.红磨菇用清水冲掉浮土，剪去根，用清水浸泡15分钟

2.把全部材料加入锅中，最后把泡红菇的水倒进锅里。

3.用电压力锅煲煮40分钟就可以了。

特点：汤儿红亮味道鲜美，红菇独特的风味溶于汤中，香馥爽口，而且很养生，含有人必需的多种氨基酸等成分，有滋阴、补肾、润肺、活血、健脑、养颜等功效，同时它含有多糖类抗癌物质，有利于血液循环，降低血液中的胆固醇，还具有增加机体免疫力和抗癌等作用，经常食用，可使人皮肤细润，精力旺盛。

1.主料：鲜红菇500 克，母鸡1 只（约重1500 克）。别说三七就是党参也可以，在放入点枸杞和大枣跟好

2.调料，料酒、精盐、味精、白糖、葱段、姜片。

1.将鸡宰杀，去毛、内脏、脚爪，下沸水锅焯一下，捞出洗净。红菇去杂洗净，撕片。

2.锅内放光鸡和适量水，武火烧沸，撇去浮沫，加入料酒、精盐、味精、白糖、葱、姜、红菇，用文火炖至鸡肉熟烂，出锅即成。

按，红菇含蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素等营养成分，有补虚养血的功效。母鸡肉每百克含蛋白质23.3 克。脂肪1.2 克，还含有矿物质、维生素。具温中、益气、补虚的功效。二者组成此菜，可为人体提供丰富的营养成分，具有补虚养血的功效，用于治疗贫血、咳喘、血虚头晕、病后产后体虚等病症。健康人常食之，强健身体。

食用价值

补肾养血 滋阴润燥

健脾益胃助消化 滋肾益精 降低血糖 延年益寿

增强抵抗力 降糖降脂 明目 利膈宽肠

明目 提高机体免疫力 保护肝脏 降三高

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