春天的莲藕可以吃吗，喝中药可以吃莲藕吗

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

孕妇可以吃莲藕。

孕妇可以谨慎、适量的吃点莲藕，但是不要多吃。藕当中含有丰富的维生素和各种矿物质元素，营养价值比较丰富，还含有淀粉、蛋猛郑白质等。

孕妇适量的吃藕可以起到清热凉血、搏知山健脾开胃、通便止泻以基中及补气血的功效。

怀孕初期可以吃藕。藕含有丰富的碳水化合物、维生素C及钙、磷、铁等多种营养山搏素。莲藕是传统止血药物，有止血、止泻功效，有利保胎，防止流产。

莲藕性寒，生吃能清热润肺。做法可以凉拌，也可以将鲜藕榨汁，与鲜梨汁、甘蔗汁等混合饮用，能够治疗口渴、焦躁等症状，而且对于缓解痤疮症状也很有效。生吃时把藕洗净去皮，用开水烫一下，然后切成薄片就可以了。需要注意的是，脾虚胃寒、易腹泻者不宜陵唯笑食用生藕。

做熟后，藕性由寒变温，可健脾开胃，止泻固精。此外，经常用脑的人多吃藕，可以起到益血补髓，安神健脑的作用;女性吃藕能够达到调血、补血、调节面色的效果。藕可以做成鲜藕炖排骨、虾仁藕丝、鱼香藕丝、糯米藕，也可以做成藕肉丸子、藕肉饺子、莲藕粥等。

吃藕应注意的事项

1、脾虚胃寒者、易腹泻者不宜食用生藕，生藕性偏凉，生吃凉拌较难消化，有碍脾胃，所以宜食用熟藕。

2、发黑、有异味的藕不宜食用。应挑选外皮呈黄褐色，肉肥厚而白的，注意要无伤无烂无锈斑、不断节而不干缩未变色的藕。

3、莲藕最好不要生食。有些藕寄生着姜片虫，很容易引起姜尺含片虫病。人吃了带囊蚴的生藕，囊蚴就会在小肠内发育为成虫，成虫附在肠黏膜上，会造成肠损伤和溃疡，使人腹痛、腹泻、消化不良，儿童还会出现面部浮肿、发育迟缓、智力减退等症状。

4、煮藕时忌用铁器，以免使藕在烹饪过程中变黑。

5、切过的藕不宜直接存放。 没切过的莲藕可在室温中放置一周的时间，但因莲藕容易变黑，切面孔的部分容易腐烂，所以切过的莲藕要在切口处覆以保鲜膜，冷藏保鲜一个星期左右。

6、大豆与莲藕不宜同吃。大豆中含有丰富的铁质，不能与含纤维素多的莲藕同食，因为纤维素会影响人体对铁的吸收。

7、猪肝与莲藕不宜同吃。莲藕含有纤维素，纤维中的醛糖酸可与猪肝中的铁、铜、锌等微量元素形成混合物，降低人体对这些元素的吸收。

吃藕应注意的禁忌

脾虚胃寒者、易腹泻者不宜食用生藕，生藕性偏凉，生吃凉拌较难消化，有碍脾胃，所以宜食用熟藕。

发黑、有异味的藕不宜食用。应挑选外皮呈黄褐色，肉肥厚而白的，注意要无伤无烂无锈斑、不断节而不干缩未变色的藕

怀孕初期当然可以出莲藕的了，不只是怀孕初期，整个孕期都可以吃莲藕的。莲藕虽是普通不能再普通的食材了，含有丰富的蛋白质、维生素c等。适当的吃一点莲藕绝芦，可以补充孕期所需要的营养，也有利于肚子里胚胎的发育。

另外，莲藕含有膳食纤维的，吃了莲藕之后，就可以促进胃肠蠕动。妈妈在排便时，大便更容易排出来。即使妈妈排便正常，经常吃点莲藕也能够预防便秘。莲藕的味道属于清甜的那种，吃一点莲藕之后，就可以增加食欲，也能够改并简带善怀孕初期食欲不好的情况。

妈妈想要吃莲藕的话，尽量要把莲藕炒熟了之后再吃，这样就可以减轻莲藕的寒性。即使是体质虚寒的妈妈也可以放心吃莲藕的。怀孕初期时，妈妈不要让自己太累了，要多多卧床休息。休息好了，咐衡才能达到保胎的目的。

孕早期可以吃莲藕吗？

孕妇早期是可以吃莲藕的，莲藕含有丰富维生素、钙、磷等矿物质，可以改善孕妇怀仿悄孕早期激素等影判谈响，而引起的胃肠道不适症状，还能增加食欲。

莲藕和排骨或者鱼一起炖汤吃，营养丰富，有利于孕妇和胎儿身体健康。但备冲渣莲藕属于性寒，脾胃虚弱孕妇要少吃，如果莲藕发黑变质的不要食用。

我的孩子刚出世。我在怀孕期间是有吃扇贝的，因为吃贝壳类的海产含钙量多是可以吃的，医生都提以吃。刚怀孕一个半月情况都正常是可以吃的，吃什么东西都不要一吃就吃不够就好少吃滋味多，多吃滋味少。刚怀孕千万不能乱吃药物所以有注意别着凉别吃太多上火的东西就可以。多补充营养。祝愿一切顺利，心想事成。

指导意见：

wWw.zhaOSheng.neT

一般红枣有补血补气，宁心安神的作用,功效缓和,不会影响怀孕的。同时对于孕妇补充营养及胎儿生长发育也是有很大的帮助的，可以增强母体免疫力，防止孕期感冒等。

你好，很高兴可以帮你解答。桂圆含有多种营养物质，有补血安神，健脑益智，补养心脾的功效，然而对孕妇，特别是对早孕的妇女来说，是一种禁果，因为孕妇受孕后，阴血聚以养胎，大多导致阴血 偏虚，阴虚常滋生内热，才往往出现大便干燥，口苦口干，心悸燥热，舌质偏红待胎热和肝火旺的症状。桂圆性温，味甘，极易上火，孕妇吃后不仅增添胎热，而且 易导致气机失调，引起胃气上逆、呕吐，日久则伤阴出现热象，引起腹痛，见红等先兆流产症状，甚至引起流产或早产，故孕妇不宜吃桂圆。希望我的回答能帮到你，祝愿你和宝宝健康成长。

wwW.xueZuOcai.cOm学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。