鸡蛋做法家常做法，豆腐鸡蛋做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

准备材料：

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第一步、鸡蛋磕入碗中，如下图所示：

第二步、打散，加入一点点盐搅匀，如下图所示：

第三步、加入约3个鸡蛋量的水，搅匀，滴入几滴香油，如下图所示：

第四步、盖上盖子，没有碗盖的话可以盖保鲜膜，扎2个小孔，冷水上锅，盖锅盖大火烧开后，中火蒸15分钟，如下图所示：

第五步、蒸好后，放入2片香菜叶子，要是用香葱代替会更好，倒入蒸鱼豉油，如下图所示：

第六步、最后端出上桌即可食用了，如下图所示：

鸡蛋灌糯米饭鸡蛋灌糯米饭是一道做法有创意，味道还不错的美食。准备主料，糯米，香肠，腊肉，鸡蛋。准备辅料盐，鸡精，老抽，白胡椒粉，花生油。接下来，起锅烧油，油少点，把腊肉炒至发白，倒入糯米炒片刻，最后倒入香肠，发一点老抽，白胡椒粉，盐，鸡精翻炒一下盛到碗里。想蒸的时候熟的快一点就趁米饭还热就装蛋壳里面去，尽量装的实在一点，这样蒸出来的形状比较好看。全部装好，最顶上留一点空隙，蒸出来会刚刚饱满。水烧开大概蒸25分钟左右就熟了，可以适当的多蒸一会，糯米蒸烂会更好吃。营养价值1. 糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用；2. 糯米有收涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果。功效与作用糯米味甘、性温，入脾、胃、肺经；具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效。1.滋补佳品：有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。2.缓解脾胃虚寒：适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、腹坠胀等症。

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