炒意面的做法视频教程，培根炒意面的做法大全

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主料

意大利面200g

瘦猪肉100g

辅料

洋葱头半个

青椒1个

胡萝卜半根

葱姜蒜适量

配料

高汤适量

胡椒粉适量

盐适量

生抽适量

香炒意大利面的做法步骤

1.意大利面200g。

2.烧开水，加一勺盐，放入意面，煮大约12分钟，没有中间的白芯即可。

3.过凉水。

4.：

*

5.将4中切丝，将五花肉切丝，姜切丝、蒜牌烂。

6.锅热油，葱姜爆香，加肉丝翻炒

7.变色时加生抽翻炒均匀

8.放入胡萝卜丝和洋葱丁翻炒片刻 。

9.加入高汤、大火烧开后小火慢熬；

10.收汁差不多时，加青椒丝和适量盐，放入意面翻炒3分钟、撒少许胡椒粉，即可

11.盛盘。

用料：意大利面一份，肥牛卷若干，鸡蛋2个，洋葱半个，青椒一个，蒜3瓣

步骤：

1、青椒，洋葱切丝，大蒜拍碎。

2、水开倒入几滴食用油煮意大利面。

3、用煮完面的水烫一下肥牛卷变色后马上捞出装盘。

4、炒好鸡蛋，准备炒面用的酱汁，生抽，老抽，耗油，黑胡椒，陈醋搅拌均匀。

5、热锅倒油放洋葱，大蒜炒香依次加入肥牛卷，青椒丝炒熟。

6、加意面翻炒均匀，放事先调好的酱汁开大火快速翻炒。

7、加入鸡蛋炒散，加黑胡椒即可。

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