儿童虾怎么清蒸，儿童虾怎么煮好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何做出好吃的儿童虾？

儿童虾是一道受到孩子们喜爱的美食，不仅味道好，而且富含营养。下面是一些制作好吃的儿童虾的方法。

选择带壳的鲜活儿童虾，看颜色是否鲜艳，虾壳是否完整，闻有没有异味。

将虾头剪掉，轻轻用手往下一拽，沿着虾身背部剖开，掏出虾线

用盐、生抽、料酒、葱姜蒜腌制10分钟，可以提升虾的鲜味。

将腌制好的虾放入锅中，大火快炒2-3分钟，放入青椒、红椒、洋葱等蔬菜，加入适量盐、鸡精、糖等调味品翻炒均匀。

可以在炒好虾之后加入适量的面粉炸一下，这样可以增加虾的口感，使之更加香脆可口。

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