大骨汤放什么菜好喝，大骨汤放什么菜好吃

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大骨汤是一款营养丰富的汤品，搭配不同的蔬菜可以增加营养价值，也可以提升口感。以下是一些建议放什么菜搭配大骨汤最美味的建议。

茭白是大骨汤的好拍档，一起煮不仅可以让大骨的鲜香味更好的渗入茭白，让汤更加鲜美，而且茭白本身的清香还可以中和大骨的油腻味，不失为一款好搭档。

木耳是很多人爱吃的蔬菜之一，而且和肉一起煮，更容易让大骨的鲜香味分散开来，同时也由于木耳本身不含有过多的味道，所以可以更好的看到大骨汤的味道，提升口感。

莲藕可以作为缓解口感油腻的一种搭配，由于大骨汤包括很多脂肪物质 ，而莲藕本身特性既清爽，又有口感，可以对抗汤中过多油脂油腻的口感。

青菜是大众都很喜欢的一道蔬菜，放在大骨汤里也可以增加汤的口感，同时还有增加营养值的作用。

藕片和莲藕的效果一样，都可以帮助消除油腻口感，不过相比之下，藕片更口感柔嫩而且更加美味。藕煮到软嫩的程度，入口咬下去，藕片在口腔里略微回弹，这种口感也增加了大骨汤的美味。

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